水痘通常需要3天到10天左右结痂，具体与个人皮肤的康复力有关。
如果体质比较好，皮肤恢复相对较快，水都一般需要3天左右可以结痂，如果体质相对较差，水痘结痂时间相对较长，通常需要10天左右。水痘大多是由于感染带状疱疹病毒引起的，多数会导致皮肤出现红色斑、疹丘疹等情况，并且会伴有发烧的情况。
出水痘后要注意饮食，以清淡为主。
一般来说，长水痘结痂了能吃以下食物。具体分析如下：
长水痘结痂了，可以多吃一些清热解毒、消炎利尿的绿豆产品。苦瓜具有祛邪、祛邪、明目的功效。具有清热凉血，具有排毒功效的功效。可以清热，排毒，润肠通便。可以起到平肝散热、祛风除湿的作用。大头菜有清热解毒、通利肠胃的功效。此外，清热解毒、避暑降温的食品有西瓜、芹菜、凉粉、冬瓜汤等。不能食用辛辣刺激的食品，比如：胡椒、大豆等，这些都会导致皮肤发炎。
需要注意的是，家长应当尽量避免带宝宝去人群密集的地方，避免出现交叉感染，从而对身体造成不良影响。
长水痘结痂不能吹风。水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的一种急性传染性疾病。水痘结痂了证明传染性不强了也接近痊愈了。此时一般体质较虚弱，建议不要吹风，避免并发其它疾病，如上呼吸道感染等。
长水痘结痂了可以吃新鲜的水果和蔬菜，平时在饮食上不要吃辛辣刺激类的食物，以防再次感染，另外不要用手去触碰结痂的地方，不要揭掉结痂，不然会很容易留下痘印的，平时多吃新鲜的水果和蔬菜可以有效的增强机体免疫力帮助痘印的恢复。
水痘结痂之后可能需要3-5天才能慢慢脱落的，这个还是比较常见的，不要存在压力，本身是病毒感染引起，需要时间的。目前来说，如果本身不存在发热之类的情况，水痘都已经结痂了，那么就应该影响不大了。
水痘结痂脱落以后，有的会留下一些小坑，这种情况都是正常的，因为皮肤组织有再生的能力，只要多吃新鲜的水果蔬菜。可以用维生素e慢慢进行涂抹，可以促进皮肤组织的再生，一般情况下一个月左右慢慢就会修复的。