乳腺癌病人尤其是手术以后,鼓励进食高蛋白、高维生素以及微量元素的食物,以加速伤口的愈合,但是要忌食含致癌物质的食品,忌食含有雌激素、生长激素的食物,忌食高脂肪饮食,因高脂饮食后,脂肪酸经芳香化,可转化成雌激素。
饮食要清淡,禁忌烟洒和辛辣刺激性食物,可以吃坚种子类食物,早中晚各一杯白开水,每日食用两份低脂乳制品降低患乳腺癌几率,每天喝两杯牛奶既能够保证基本营养需要又有利于乳房健康。
乳腺癌饮食禁忌是避免摄入含有激素一些食品,如含有激素的动物性食物,富含雌激素的食物也要避免,不要吃太多辛辣、刺激和油腻的饮食,烟、酒都需要避免,尽量不吃腌制食品以及烟熏、霉菌或是色素香精类食品。
乳腺癌目前来讲,是一个发病率高的恶性肿瘤。通常来讲饮食和普通正常人没有太大的区别。要注意的问题,第一个,饮食应该有节律。第二个,饮食要避开一些含有激素的食品或者是外源性摄入的食品。
乳腺癌一般不要吃属于发物的东西,会使乳腺癌出现扩散的现象,像海鲜辛辣食物,烧烤油炸这些类食物是不能吃的,吃一些清淡的饮食,多食用一些水果或蔬菜,平常生活上多吃一些粗粮,如木耳香菇都可以吃一些,这些都可以有助于伤口的愈合。
乳腺癌的饮食没有特别的要求,多吃一点新鲜蔬菜水果,补充高蛋白饮食。比如鸡蛋,鱼,蛋白粉等都可以。像一些明确含有雌激素的食物。比如老母鸡,还有蜂王浆等尽量不要吃,因为乳腺癌的发生可能与雌激素有关系,所以尽量避免摄入。其他就是避免高脂肪饮食,还要避免饮食营养过剩,肥胖等。这些都有可能增加对乳腺上皮细胞的刺激。