骨质疏松的患者应该吃富含钙、维生素D、纤维素等营养成分的食物。
1.富含钙：鸡蛋、瘦肉、鱼肉、海鲜、虾壳等，钙的来源是高钙牛奶和钙片，对治疗骨质疏松有很大的作用；
2.维生素D：病人需要补充足够的维生素D，以促进小肠内钙的吸收。鱼肝油、肝、蛋黄、乳制品等含有丰富的维生素D，有利于钙的吸收；
3.纤维素：富含纤维素的水果可以促进肠道的蠕动，提高人体对钙的吸收。
骨质疏松的饮食禁忌有少盐、少油、少喝影响钙质吸收的饮料等。具体有以下几点：
1、高盐饮食禁忌：防止尿中钙流失。
2、不能吃高脂肪的食物：要适当的摄取蛋白质，以免摄取过量的蛋白质造成的钙流失。
3、不能过量喝浓茶、咖啡等含有咖啡因的饮品，以免影响消化道对钙的吸收。
4、不能吃高磷酸食物，如可乐、热狗、香肠等，以免影响钙、镁、铜等微量元素的吸收与利用。
5、利尿剂、抗癫痫药物、糖皮质激素：以免对维生素D的激活、钙盐的排泄、钙盐的沉积造成一定的影响。
骨质疏松需平衡饮食，吃能供给骨骼新陈代谢所需的额外养分，减缓骨质疏松。
钙是维持人体正常生长发育必不可少的元素之一，它在骨形成中起重要作用。牛奶，豆类，鱼虾皮，芝麻酱，核桃仁等、蛋类和其他都含钙量较高，可以常选择食用。此外，含钙量较高的食品还包括豆制品、蔬菜水果等。还要注意吃的东西不能太咸，不要把含有草酸较高的食品，例如菠菜，苋菜，莴笋，蕹菜等，或鱼汤、豆腐汤与其他高钙食物同食，避免草酸与钙结合形成草酸钙，从而影响钙吸收。此外，还应避免高糖或高蛋白食品。要尽可能戒烟限酒和少喝咖啡浓茶、碳酸饮料摄入。
避免酸性物质摄入过多，加剧酸性体质。大多数的蔬菜、水果都属于碱性食物，而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼、虾等食物都属于酸性食物，健康人每天的酸性食物和碱性食物的摄入比例应遵守1:4的比例。
骨质疏松患者不可以吃太咸的食物，那是因为这些食物里面的盐含量极高，而盐中的钠离子会和体内细胞中的钙离子发生反应，从而加快钙流失的速度。另外，太甜的食物、咖啡浓茶等饮料也会导致钙流失，从而致使病情加重，因此也不可以饮用。患者朋友可以多吃一些蛋白质含量高的食物，因为低蛋白饮食会使得肌肉协调功能无法正常运作，变得易摔跤。