氯化汞人的致死量为0.3g，金属汞在空气中的最大允许浓度为0.01毫克每立方米。人在汞浓度为1.2到8.5毫克每立方米的环境中很快会引起中毒。汞中毒分急性和慢性两种，急性中毒有腹痛，腹泻，血尿等症状，慢性中毒主要表现为口腔发炎，肌肉震颤和精神失常等。
吃了水银会引起汞中毒的，成人的致死量为0.3-0.5克，小儿的致死量为0.1克。如果不慎吞服水银以后，立刻是由使用碳酸氢钠或温水进行洗胃催吐，然后口服生蛋清，牛奶和豆浆吸附毒性，再用硫酸镁导泻。
一般可以通过以下方式判断婴儿是否水银中毒，具体分析如下：
首先，临床上，最常见的接触途径就是通过呼吸道吸入，若病人有明确的接触史，并经血液及尿液中的汞含量显著上升，应被确诊为汞中毒。这是一种类似于汞的毒素。儿童会有一些常见的临床症状，比如呼吸有金属的味道，还会伴随着恶心、头晕、烦躁不安、抽搐等症状，严重的还可能会引起消化道出血、器官功能衰竭等。
温度计中的水银的量非常少，即便是在室内破裂，对身体也影响不大，是不会引起小孩中毒的。汞中毒主要通过空气挥发，吸入呼吸道造成中毒症状。一般体温计的汞量是不大的，可以在家里放一些硫来吸附，平时多开窗通风，很快会解决问题的。
水银中毒多久会有反应与接触时间的长短和接触量有关系，如果短时间内、少量的水银进入体内，会出现轻微症状或不会出现症状，如果大量的水银进入体内，可能会很快出现狂躁、烦躁不安、惊厥、意识障碍、口腔溃疡等症状。
通常摔碎水银温度计不会导致严重的汞中毒现象。不过，即使空气中汞含量较低，被吸入后也会在人体内积累，久而久之，就易引发肾损伤等病症。水银体温计是体温计的一种，在医疗领域和普通家庭中被广泛使用。之所以被称为水银体温计，是因为其内部含有水银。水银又叫汞，是常温常压下唯一一种以液态形式存在的金属，且常温下即可蒸发。