有哪些危害怎么防止肉毒杆菌中毒

会员184126287 28岁 已回复
前两天聚会吃完饭,我朋友食物中毒了,是肉毒杆菌中毒,怎么防止中毒啊?
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驻站医生22
擅长:全科
肉毒杆菌中毒一般都是食物引起的。严重的肉毒杆菌中毒会致人于死地。严格管理与检查食品,尤应注意罐头食品、火腿、腌腊食品的制作和保存。食品罐头的两端若有膨隆现象,或内容物色香味改变者,应禁止出售和禁止食用,即使煮沸也不宜食用。谷类及豆类亦有被肉毒杆菌污染的可能,因此禁止食用发酵或腐败的食物。
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驻站医生24
擅长:全科
很多食物中都存在肉毒杆菌。尤其是发酵的、腌制的食物和一些动物制品。吃食物之前要注意食物的发霉变质情况。肉制品最好吃熟食,彻底加热,肉毒毒素不耐热,75-85℃,加热10分钟,或100℃加热1分钟可被破坏。食用加工后的食品迅速冷却并低温储存。平时自己做食物时,注意加工卫生。
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轻症病人可能就会出现头晕、视物模糊、头痛、轻度乏力等症状。随着病情的进一步进展可能会出现视物双影、咀嚼困难、吞咽费力、饮水呛咳。严重者会出现呼吸困难、四肢软瘫、共济失调、睁眼不能等情况。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

肉毒毒素经消化道吸收中毒,一般经过12~72小时的潜伏期,开始出现全身中毒症状。早期症状,恶心、呕吐及腹泻等,继之出现头痛、头昏、眩晕、软弱无力中毒的重要特征为视力紊乱,复视、斜视、瞳孔散大、视力模糊,同时伴有眼球震颤。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

病初表现为头晕、头痛、全身无力,尤其以颈部无力最明显,因而抬头困难;继之有四肢麻木、舌头发硬;接着可发生各种肌群麻痹,表现为面部无表情、视物模糊、睁眼困难,有时还有斜视,眼球运动也受到限制,面部的这副怪摸样是由于支配面部和眼睛运动的肌肉麻痹所致。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

指导意见:面部有红点是和其上火及室内的空气不流通导致的,建议你可以用淡盐水进行对症擦拭就可以的,加强对症的护理为宜。

李银利护士外科已帮助用户:160928
擅长:外科、

指导意见:您宝宝肉毒杆菌中毒是一种罕见和致命的麻痹中毒,由肉毒杆菌所引起。肉毒杆菌中毒初期导致身体虚弱,眼睛视力不清,感觉疲劳,说话困难。建议您积极配合医生对症治疗吧

黄文渊主治医师儿科杭州市红十字会医院已帮助用户:8
擅长:儿科常见病:急性咽峡炎,手足口病,急性扁桃体炎,支气管肺炎,婴幼儿哮喘,鼻炎,鼻窦炎,腺样体肥大,过敏性紫癜,心肌炎,小儿肠炎,免疫功能低下,幼儿急疹,败血症,脑炎,佝偻病,矮小症,性早熟。新生儿科常见病:新生儿黄疸,新生儿脐炎,新生儿出血症,颅内出血,新生儿肺炎,新生儿肺出血,新生儿呼吸窘迫综合征,新生儿胎粪吸入,新生儿化脓性脑膜炎,新生儿高胆红素脑病,新生儿败血症,新生儿脐尿管瘘等。

问题分析:一旦发现孩子出现肉毒杆菌中毒的症状,家长应携带可疑食物立即送孩子去医院治疗。医院或防疫站通过对可疑食物作细菌学检查,能协助医生尽快明确诊断。
意见建议:1,轻者,可卧床休息,多饮盐开水,密切观察病情变化.如腹泻次数过多时,可口服复方樟脑酊一次2~5毫升.呕吐不止者,可肌注氯丙嗪25毫克.  2,对有高热,中毒症状重,吐泻不止,脱水,休克等重病员应进行抢救. 

于树霞中医科书洞中医院已帮助用户:94972
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病