血糖不稳定的情况有因胰岛素用量不合适，有因饮食运动没有很好坚持等引起，建议在调整胰岛素用量的同时一定坚持每天1小时运动，饮食注意掌握营养均衡，做到少食多餐八分饱，注意每周血糖的检测，预防低糖发生。
严格控制饮食，少吃多餐，避免暴饮暴食，忌辛辣、油炸、甜腻、腌制食物，忌烟酒、碳酸饮料、咖啡等，多喝白开水、苦丁茶、菊花茶等，适当参加体育锻炼，不要做剧烈运动，保持心态平和，避免情绪波动，保证充足的睡眠，保持大便的通畅。也可以在医生知道下停口服降糖药物，改为注射胰岛素治疗。
孕妇血糖的控制可采取饮食治疗和适当锻炼等措施，必要时用药物治疗及其他方法。
控制日常总能量摄入，能量的确定要以不同妊娠前体质量和妊娠期体质量增长速度为基础，在维持低盐，低糖的前提下、低脂饮食方式。建议孕妇在饭后半个小时内做一些低度或者中度有氧锻炼，比如散步和瑜伽，一周可锻炼三到四次。
如经饮食，锻炼不能达到血糖标准时，可以遵医嘱用胰岛素进行血糖控制。
吃芹菜、秋葵、菠菜等食物通常可以控制血糖。在控制血糖方面，通常要根据食品的升糖指数来判断，如果这些食品的升糖指数很低，那么吃了这些食物通常不会导致血糖上升很严重，比如芹菜，秋葵，菠菜等，这些东西的升糖指数都不会很高，还富含大量的纤维素，可以适当的多吃，有助于控制血糖。但马铃薯，红薯等食物含有大量的淀粉，升糖指数要高于其他富含纤维素的食物，可能不利于血糖的控制。
糖尿病晚期血糖很难控制。
大多数糖尿病患者晚期血糖一直处于超标状态，医生不建议将血糖完全控制在健康值以下。这并不是因为药物不能达到满意的控制效果，而是医生为了防止血糖波动过大，更快地引起并发症。糖尿病晚期血糖在不断变化，血糖浓度过低时，身体通过分解脂肪等储能物质或食物消化提高血糖浓度。相反，糖尿病患者由于胰岛素对血糖浓度的控制力不足，没有外部干预，血糖无法控制在健康范围内。