肝硬化在饮食上,注意不要暴饮暴食,少吃油腻、辛辣刺激性的食物,绝对不能饮酒,可以适当多吃些优质的蛋白质的食物补充肝脏的能量,如奶制品、蛋类,以及海鲜类、鱼肉类的东西,少吃牛、羊肉,不容易消化。另外,可以适当补充些含糖分比较高的食物,这样有利于肝脏的恢复,一定不要吃比较硬的食物,不容易消化,会加重消化功能的紊乱。
肥甘厚腻和高蛋白食品:由于肝硬化病人食欲较差,消化功能减弱,因此要少吃肥甘厚腻食物。对晚期肝硬化病人则要控制蛋白质的摄入,因一次吃入大量蛋白质食物,会使血氨过高,肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素,易诱发肝昏迷等中毒反应。因此肝硬化病人不可以多吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等。
中期肝硬化饮食注意多吃一些水果类的食物。饮食上多吃一些青菜蔬菜类的食物流质半流质食物,易消化的食物为主。同时每天尽可能的不要吃太多的盐,一天保证六克盐左右。如果伴有一些腹腔积液的情况下,还是用利尿的药物治疗,同时抽放腹水,静脉输入白蛋白。
肝硬化病人首先应该注意清淡饮食,戒烟酒,戒辛辣油腻,多吃蔬菜水果。尽量选择五谷杂粮,如高粱、全麦面包等,由于肝硬化病人常伴有胃底静脉曲张,此类食品有利于消化,能够防止出血。
肝硬化腹水日常饮食应以低盐饮食为主,避免食用腌制食品,每日钠摄入量六克为宜。有肝性脑病或者肝性脑病发作的,应保持大便通畅,可服用乳果糖或者多吃粗纤维食物。平时生活中在饮食上也要多注意,不要食用过多的辛辣的刺激性食物。
肝硬化病人饮食要注意以下几点,具体分析如下:
对于肝硬化患者来说,第一是优质蛋白饮食,主要有动物蛋白、鸡蛋、牛奶、海产品等。第二种是维生素含量高的食物,即蔬菜和水果。第三、低脂饮食,要注意控制脂肪的摄入量。第四、肝硬化患者食道静脉曲张的情况下,可以选择软食、半流食和流食,尽量不要吃粗粮。第五,低盐饮食,高盐饮食会导致钠和水的蓄积,从而导致肝硬化患者出现腹水。