一般情况下，银屑病饮食的注意事项如下：
银屑病患者不要食用辛辣刺激性的食品，例如：辣椒、芥末等，尤其是在银屑病的急性期和进化期。此外，还要避免食用狗肉、驴肉、鱼虾、海鲜等发物。香菇、木耳、竹笋等发物都是要注意的。在银屑症的停滞期和缓解期间，尽量不要吃辣椒、牛羊肉等食物。银屑病患者应多吃一些富含维他命c的蔬果，如西红柿、奇异果、苹果等，能增强人体免疫力，促进身体的康复。
银屑病容易复发，关键是注意饮食，多吃新鲜果蔬，不吃鱼虾辛辣刺激性食物，不熬夜，不晒太阳。此外，不允许吸烟和饮酒，主要吃富含维生素b2b12叶酸的食物，主要是强化营养、加强锻炼、预防感冒。或者煮些绿豆粥清热解毒，降火有助于牛皮癣的恢复。
酱油不经过加热也是可以食用的。但是由于牛皮癣病人本身免疫力下降或者紊乱，吃酱油的话，适量就行。酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因为卫生条件不良而造成酱油的污染，甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣病人如果吃了这样的酱油就会危害健康。
头皮型银屑病要注意因其发病部位较为特殊，治疗方面具有一定的特殊性。头皮部位，选用外用药时，不会选择乳膏、软膏这些剂型，通常选用溶液、擦剂、凝胶，需根据病情轻重，合理选用药物。
这种疾病一般考虑是真菌感染引起的红斑，丘疹等，一般与遗传有关，少吃辛辣刺激性食物。日常饮食禁忌维生素含量高的食物的蔬菜水果，多吃海产品比如海带，牡蛎等，同时禁忌烟酒。
饮食需要注意低糖、低脂肪饮食；多吃富含维生素C、维生素B6、维生素E和胡萝卜素的食物。忌酒、忌海鲜、忌辛辣。银屑病人尽量少吃或者不吃生姜、大头菜、香椿、尖椒等；建议多吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜。