高血糖的饮食，首先要固定主食量，主食量大约是二两每顿，每天的量是不超过5-6两，粗细搭配，能吃干的，不要吃稀的，减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等流食的摄入量，可以用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂牛奶、纯牛奶、豆浆等代替。
应该及时服用降糖类的药物进行调理治疗。高血糖多见于糖尿病所引起的症状，如果不及时调理治疗容易引起很多并发症的发生，容易引起糖尿病肾病，糖尿病眼病，糖尿病足，末梢循环障碍性疾病的发生。
高血糖可以吃膳食纤维丰富、低糖的食物。
高血糖患者的正确膳食，应该是定时和定量，如果能够在一定程度上，就可以选择不同的种类。尽量不要吃高糖高热量的食品，可以多吃些富含膳食纤维的食品，例如荞麦、玉米、燕麦等。此外，在血糖稳定的情况下，可以吃含糖较少，升糖指数相对较低的食物，例如苹果、梨、柠檬，对高血糖患者的机体健康有一定好处。
血糖高也可以吃牛肉的，肉中含有大量的人体所需微量元素，经常吃牛肉可以有效的提高人体免疫力，牛肉是一种蛋白质含量非常高的肉类食物，里面的脂肪含量非常低，很适合血糖高的病人食用。
严格控制饮食的总热量，少量多餐，保持低糖低脂低盐饮食，多吃高纤维饮食，适当进行活动锻炼，可改善机体对的敏感性，降低体重。都需要坚持口服降压药物治疗，并且要低盐低脂低糖饮食，出现头晕恶心呕吐的症状，需要做头部的CT检查，排除脑血管疾病。
