在吃完饭之后，血糖为13.8说明血糖浓度偏高，正常人的血糖在空腹时是3.6-7之间，在进食之后两小时是4-7.8之间，饭后13.8已经高过正常范围。一般大于11.1就定义为糖尿病，所以需要再去医院进行一下复查。
正常人的血糖值在餐后一小时即可达到高峰，而且餐后一小时血糖值也会在11.1mmol/L以下，然后开始刺激胰岛分泌胰岛素，血糖逐渐下降，餐后俩小时血糖值逐渐恢复平稳，波动在7.8mm/L以下。而糖尿病病人由于胰岛功能的损伤，胰岛素不能及时的分泌，所以造成血糖不能及时的降低，而且血糖的水平也降低不到正常范围值，餐后俩小时的血糖值都会大与7.8mmol/L。
餐后2小时是在糖尿病诊治过程中关注最为重要的时间点，餐后2小时血浆血糖＜7.8mmol/L，即视为正常的餐后血糖。如果餐后2小时血糖过高，在临床上往往提示病人对葡萄糖的处理能力下降，造成血糖过高，引起对葡萄糖的糖原合成降低。
等到饭后半小时到一小时之后再去散步，这样才能达到降血糖的效果。饭后散步可以使血液中的葡萄糖迅速进入肌肉和别的组织，加速糖的氧化和利用过程，而且还能够使胰岛素的抵抗现象得以减轻或消除，各组织器官对胰岛素的敏感性也会随之增强，因而肌肉利用胰岛素的能力也会得到提高，可以把居高不下的餐后血糖很快地降下来，因此饭后散步可以有效地降血糖。
糖尿病患者餐前血糖正常，餐后血糖增高的主要原因是餐后胰岛素分泌受损。
胰岛素通过分泌基础状态，控制肝糖输出，避免空腹血糖升高。饮食增加胰岛素分泌，有助于抑制摄入饮食引起的血糖升高，但糖尿病患者特别是2型糖尿病患者胰岛素分泌出现高峰延迟，餐后血糖进一步上升。糖尿病患者如果空腹血糖控制满意，餐后血糖增高，有助于通过合理控制饮食，加强餐后活动，改善餐后血糖水平。一些糖尿病患者不能通过饮食和运动来控制餐后血糖。葡萄糖苷酶抑制剂需要延缓糖的吸收。饮食中使用血糖调节剂、非磺脲类促分泌剂格列酮类药物，有助于血糖的餐后控制。
