一型糖尿病的症状如下：
1、1型糖尿病患者会出现多饮、多食、多尿、体重减轻的症状，部分患者会出现明显的口干、乏力，部分患者会有糖尿病酮症酸中毒的倾向，并伴有皮肤瘙痒、视力模糊等现象。因为大部分患者在其余发病的同时发现有糖尿病，或者是其余发病诱发的，所以会出现呼吸急促、腹痛、尿酮体阳性。
2、口腔疾病，牙齿松动脱落，容易发生牙槽牙周炎和牙龈炎。
3、手脚疼痛，手脚有顽固性麻痹和疼痛，有时剧烈疼痛，有的人晚上经常小腿抽筋。
一型糖尿病会经常口渴，多饮多食，小便多，疲劳乏力，体重急剧下降，一型糖尿病发于儿童和青少年，一型糖尿病要少吃多餐，多吃粗粮，不能吃甜食和油炸食品，不能喝含糖量高饮品。
突然表现明显多尿、多饮，多餐、体重下降。简称为“三多一少”。学龄儿童每天饮水量和尿量可达3～4升或更多，常常夜间口渴饮水。胃纳增加但体重下降，严重可出现恶心、呕吐、腹痛、食欲不振及神志模糊、嗜睡。
年幼的孩子经常因遗尿和消瘦而引起父母的注意，而且经常多次遗尿。它通常是由感染、不适当的饮食和其他诱因引起的。临床表现为胃纳减退、恶性、呕吐、腹痛、关节痛、深呼吸和快速呼吸、呼气中无意识、无意识、嗜睡、昏迷和严重病理中的意识丧失。
其典型症状为多饮、多尿、多食和体重下降，即“三多一少”，但婴儿多饮多尿不易被发觉，很快即可发生脱水和酮症酸中毒。一型糖尿病又叫胰岛素依赖型糖尿病，坚持注射胰岛素控制血糖，可如同常人。
糖尿病的症状有起病急，体重减轻，明显。多饮多尿多食。常常容易发生酮症酸中毒。依赖外源性胰岛素生存。对胰岛素敏感。含量明显增加，由于孩子正在长身体，所以吃得多家长会认为是长身体才吃得多所以很容易被忽视。