首先分为两个部分，第一部分是症状，第一部分是典型的三多一少，或者是一些非典型的症状。
糖尿病一般表现为容易乏力，多饮多尿、体力下降，女性患者有外阴瘙痒等症状，有些疾病也可能会发生血糖升高的情况，这时候需要做一些检查，比如空腹血糖，餐后血糖，糖化血红蛋白的指标是否存在异常。如果空腹血糖和餐后血糖达到糖尿病的标准，那么就确诊为糖尿病，如果还不能确定，就需要做糖耐量试验，不管是空腹及非空腹血糖，出现症状后，不同时间段测试三次，血糖超标，如果超标，是确诊的情况。
禁食胆固醇较高的食物，兽肉的胆固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，贝壳类和软体类高于一般鱼类，而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。
菱角一般不能治疗糖尿病，
但是菱角所含的糖分一般比较低，所以糖尿病患者可以适当吃一些。糖尿病可能是由遗传或胰岛素分泌不足等因素引起的，也可能是由于肥胖或缺乏运动。通常会出现多饮、多尿、体重减轻等症状。需要配合医生口服用药，比如使用二甲双胍等药物，治疗期间一定要注意饮食控制。菱角是碳水化合物较多的食物，菱角的碳水化合物含量在20%以上，所以吃菱角会升高血糖。糖尿病患者可以将菱角作为主食食用。
糖尿病分为1型糖尿病、2型糖尿病、特殊类型糖尿病和妊娠期糖尿病。1型糖尿病患者只要能够长期、良好的控制血糖，就能够避免糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，也能够延缓或者避免产生糖尿病肾病等慢性并发症。
2型糖尿病血糖控制良好，不出现明显的并发症，和正常人的寿命基本没有差别。如果长期血糖控制不佳，出现了糖尿病的各种并发症，就会影响寿命。具体寿命的长短和血糖控制的情况，以及并发症出现的严重程度相关。如果出现了严重的心脑血管疾病，尤其是严重的心血管疾病，随时都会出现猝死。
糖尿病人要少吃含糖多的食物，不是一点糖、一点甜的食物都不能吃，而是少吃、挑着糖少的吃。少吃甜品，少吃太容易消化的食物:像米粥、玉米面粥、芝麻糊等，尤其是熬得很烂的，要尽量少吃。