2型糖尿病多发病于成年人且是肥胖体质。可出现口干口渴多饮，多尿，容易饥饿进食多，体质逐渐消瘦，但有的病人症状不明显。最主要的诊断标准是空腹血糖超过6.11或其他任何时候的血糖超过11.1。
二型糖尿病多见于成年人，是由于胰岛素分泌绝对或者相对不足引发的病症，可有吃得多喝得多排尿增加体重减轻，乏力倦怠等症，可以失明首诊，本证常引发心脑血管肾脏皮肤，糖尿病等并发症。严格控制饮食适量运动，定期复查血糖。
二型糖尿病最主要的诊断标准是空腹血糖超过6.11或其他任何时候的血糖超过11.1。糖尿病需要综合治疗，要坚持经常运动锻炼，低糖低脂清淡饮食，注意休息不熬夜，保持情绪稳定，可以服用降糖药维持治疗。
二型糖尿病的人可以适量食用一些具有滋阴功效的石斛。
从中医的观点来看，糖尿病是一种阴虚津亏的病症，这是一种能够改善二型糖尿病病人的病症。当然，石斛有滋阴益气，对二型糖尿病有一定的改善效果，却无法起到降低血糖的效果。
因此对于二型糖尿病的病人，治疗方式主要就是采用西医的方式，其次才是配合药物，比如石斛等，不然会影响到病人的恢复。
2型糖尿病患者可以吃土豆，对于2型糖尿病患者来说，土豆是有益的。
首先，可以提供营养，土豆含有丰富的维生素、胡萝卜素、淀粉、核黄素、优质纤维素、微量元素、蛋白质、氨基酸等多种营养元素，可以帮助降低血糖。其次，具有和胃健中、健脾益气、解毒消肿的功效。土豆能改善消化不良、脾胃虚弱等症状，减轻胃肠道病变引起的交感神经兴奋所致升糖作用。最后，可以预防并发症，土豆含有丰富的钾元素，可以促进体内钠的排出，调节人体酸碱平衡，降低血压。土豆还具有预防心血管系统脂肪堆积、保护血管弹性、预防动脉粥样硬化、预防心脑血管并发症等作用。但是，吃土豆要适量，并酌情减少主食，控制血糖的措施要落实到位，具体的治疗要经过专业医生的知道下进行。