科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食，没有什么捷径。多数长胖的是喜欢吃肥肉和零食的。而且是吃得多又缺乏锻炼。平时应多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物，防止偏食。保证休息时间和质量。合理配合有氧运动进行减肥。
健康不反弹的减肥方法一般有坚持运动、养成良好的生活习惯等。
1.坚持运动：减肥人士可以长时间坚持进行体育锻炼，比如游泳、瑜伽、跳减肥操等，不仅有利于身体健康，还能通过燃烧人体的脂肪取得不错的减肥效果，并且不易出现反弹的情况。
2.养成良好的生活习惯：减肥人士平时还应避免熬夜，早睡早起，尽量吃一些低脂、高蛋白的食物，比如鱼肉、豆腐、蘑菇等，补充身体营养，有利于身体健康的同时，还有助于控制热量，以起到减肥的作用，还不易导致反弹。
戒掉所有的饮料，以柠檬水代替，戒掉所有的零食，以煮玉米，烤山芋片，土豆片这些代替，家里有个烤箱就能完成，没有烤箱就选无糖零食。做到这两项，成功一半。饮食去掉红烧的，清炒和清蒸为主，藜麦和大米混着煮杂粮饭。
每天晚上不吃饭，吃减肥药，对身体有伤害。
减肥药主要通过抑制人的食欲、促进营养物质排泄、减少对营养物质的吸收来发挥减肥的作用。每天晚上不吃饭，并且在空腹服用减肥药的情况下，可能对肾脏、肝脏造成一定的损害。由于减肥药具有一定的刺激性，还可能会导致胃黏膜受损，引发胃溃疡、胃炎等疾病，从而损害患者的身体健康。
一般来说，埋线减肥、溶脂针等减肥方法比较好。具体分析如下：
1.埋线减肥：该方式主要是将蛋白线植入人体穴道，进而可以加速体内脂肪的代谢，从而达到减肥的目的，价格在2000-8000元左右，可以维持1年左右。
2.溶脂针：该方式主要是将含有磷脂酰胆碱的针剂注射到局部，可以改变脂肪代谢，加速脂肪分解，进而可以有效减肥，价格在3000-8000元左右，可以维持1-2年左右。
此外，患者还应该保持合理饮食，同时可以适当进行体育活动，有助于辅助减肥。
有顽固性肥胖症，并有乳腺增生，顽固性肥胖并不是靠减肥药减肥的，应该结合调整饮食结构还有运动锻炼去控制，这样子才能达到控制体重的效果的，另外，乳腺增生应该定期复查彩超，一般不需要特别处理，必要时可以手术。
