长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于脂肪肝。适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少６公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
妊娠期急性脂肪肝应及时明确进行诊断，应尽快剖宫产终止妊娠。
妊娠期急性脂肪肝是产科急危重症，可能严重危害母婴健康，剖宫产术后需要ICU、产科、血液科、感染科、麻醉科、新生儿科等多科室、多学科的专业人士合作，对其进行相应的支持和对症治疗。产后可通过输注血浆治疗，因为妊娠期急性脂肪肝可导致产妇凝血功能障碍，引起产后严重出血。血浆是一种含有丰富的白蛋白、凝血因子、球蛋白的血液制品，各种凝血功能障碍的治疗均可用血浆进行治疗。
不均衡脂肪肝主要是由于肝细胞中的油脂沉积过多、饮食不合理、长期大量饮酒、肥胖等原因造成的，对肝损害很大。
一般情况下，这类患者可以通过锻炼来进行，多做一些有氧活动，比如慢跑、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、做广播体操等，这样可以帮助肝内脂肪的消耗。同时患者需要注意饮食，必要时可口服一些保肝降酶的药物，比如护肝片、复方甘草酸甙片等。
一般情况下，严重的脂肪肝要找出病因，治疗主要包括病因、护肝、支持治疗等。严重的脂肪肝病人的肝功能比较弱，如果不及时服用药物，可能会导致肝脏的负荷增加。肥胖是由营养过剩、长期服用有害肝药物、饮酒、长期营养不良等因素所致，患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如甘草酸二铵胶囊、水飞蓟素、护肝片等，这些药物可在一定程度上保护肝脏，有利于身体恢复。
脂肪肝的治疗方法如下：
根据脂肪沉积不同，脂肪肝可分为轻度，中度，重度三种。肥胖，持续饮酒，药物，病毒性肝炎等因素是脂肪肝的常见诱因。建议脂肪肝患有养成良好的生活方式，戒烟戒酒，以清淡和易消化的食物为主，保持低脂、低热量、低盐饮食，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
脂肪肝的治疗方法主要有以下几种：
1、控制相关的风险因素：戒烟，控制血糖、血脂等。
2、养成良好的生活习惯：合理饮食，少吃油炸、高热量食品。
3、避免使用伤肝的药物，如长期服用中药、镇痛药等；
4、加强锻炼，控制体重。
5、对症处理：如果病人有肝炎或其他并发症，要根据病情选择合适的药物，在医生的指导下服用药物。
6、肝移植：对于终末期肝脏疾病的病人，需要进行详细的治疗。