苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条，要一斤才可以。也可以榨汁喝，不要把苦瓜打的太碎太烂，不然会破坏里面的营养，也不可以用热水焯掉苦味，否则都会影响效果。
建议喝普洱茶，普洱性温，降血脂，血压，百利而无一害，建议肠胃较弱，体虚者饮用。或喝乌龙，类似于铁观音，白毫乌龙（东方美人），冻顶乌龙等，肠胃较好者饮用，早上或空腹忌食，但降油降脂效果较普洱更好，还有瘦身养颜之效。建议不要喝绿茶，绿茶寒胃，一般人饮多了也会伤胃，如果一定要喝建议在午餐后食用，正午阳气最盛，胃也不易被刺激，但一定不能空腹喝。
苦瓜生吃可以减肥的，苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。瓜并不是每个人都适合吃，有些肠胃功能差，血压低的人吃这些东西是不合适的。
冬天生吃苦瓜一般可以减肥，但是不建议吃得过多。
苦瓜是常见的蔬菜，其中含有维生素、膳食纤维等成分，其中脂肪、热量比较少，一般不会导致脂肪堆积。并且苦瓜能够促进胃肠蠕动，预防便秘，能够将体内的毒素排除体外，所以一般在冬天生吃苦瓜可以减肥。需要注意的是，减肥人士不能吃得过多，因为生吃苦瓜，容易对胃肠产生刺激，胃肠虚弱的减肥人士容易出现腹泻、腹痛等症状，不利于身体健康。建议平时合理饮食，尽量吃温和细软的食物。
干苦瓜泡水喝能减肥。
干的苦瓜可以用来泡茶，也可以用来煮汤。苦瓜富含丰富的蛋白质和各种氨基酸，具有丰富的营养价值。夏季的天比较热，可以用苦瓜干来泡开水，可以防止感冒，也可以清热除湿。多喝一些苦瓜或者是喝一些苦瓜，可以帮助体内的代谢，对肠胃有一定的防护。此外，苦瓜中的营养物质还能帮助人体内的油脂组织进行代谢，使人体产生大量的油脂，从而达到预防肥胖的目的。因此，减肥的时候可以用苦瓜干来泡水，可以减肥，降低脂肪，还可以缓解肠胃虚寒的情况。
