健康饮食和糖尿病是非常重要的因素，为了避免糖尿病，必须注意以下饮食习惯：
1、植物油。主要提供能量和必需脂肪酸，包括食用油和食物中含有的脂肪，促进脂溶性维生素的吸收。植物油是烹饪用油的最佳选择。
2、蔬菜和水果。这种食物主要提供矿物质、维生素和膳食纤维。糖尿病患者最好每天吃500~750克新鲜蔬菜，特别是绿叶蔬菜也能吃的水果。
3、蛋白质食品。牛奶、鸡蛋、肉(鸟、家畜、鱼)等动物性食品可以提供优质蛋白质。其中牛奶富含钙，对人体非常有益。高脂血症糖尿病患者最好喝脱脂牛奶。鱼易于消化，适合老人和儿童糖尿病患者。鸡蛋胆固醇含量高，最好每天吃一个鸡蛋。
健康的饮食和生活方式对糖尿病有很大影响。
特别是经常吃糖分高的食物或油炸食品的人，或者熬夜进行激烈体力活动的人，容易提高血糖浓度。如果长期不控制血糖浓度，很容易得糖尿病。因此，改善不良的饮食习惯和生活习惯，合理控制饮食，调节体重和运动，可以预防糖尿病的发生。另一个重要的是健康的食物。大多数人饮食生活的通病是纤维摄入明显不足。充足的纤维会增加饱腹感，碳水化合物的反应也会延迟。
糖尿病健康饮食小口诀如下：
1、执行饮食专案：食材要多吃低糖、高蛋白、高纤维素、低脂肪的食物，注意充分补充水分。少吃盐，减少胆固醇、炮和脂肪酸的摄取。
2、掌握规定热量：患者可以和普通人吃同样的食品，但不要偏食，只吃营养高的食品。
3、合理控制饮食：必须在适当的总热量范围内调节糖(碳水化合物)、蛋白质、脂肪三大营养素、维生素和无机盐的平衡。
4、调整热需求：患者要根据劳动和运动的具体情况调整卡路里，确定饮食中影响血糖变化的三大营养素数量。
5、多吃高纤维食物：不仅能补充维生素，还能降脂，延缓葡萄糖吸收率，帮助血糖稳定。
糖尿病健康饮食如下：
1、碳水化合物，每天的摄入总量在200-250克左右，提倡吃粗粮，粗细合理搭配。保证膳食纤维的摄入，避免进食煮烂的稀粥。
2、保证蛋白质的摄入，以每kg体重1克的需要量来计算，可进食动物性食品如瘦肉，鸡肉，鸭肉，鱼。豆制品如豆腐，豆皮。还有鸡蛋，牛奶等等。
3、油脂的摄入每天在20-30克左右，以植物油为主，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸1:1:1的比例，胆固醇的摄入量每日300mg以下。
4、新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，可以不限量摄入。富含淀粉的蔬菜，像土豆、藕、胡萝卜等适量摄入。
5、每日进食新鲜水果。6、低钠饮食，每日的钠摄入量小于6克。
糖尿病人可以适量吃米饭。
但不建议吃太多面食，容易使血糖升高。糖尿病患者平时要注意饮食。应该吃八分饱或少量的食物和饮料，饭后可以适当运动。建议糖尿病患者按时服药。在使用药物治疗糖尿病史时，应注意血糖的监测。应该每半年去医院做一次全身检查，以防出现并发症。同时建议患者不吸烟、不饮酒，低盐低脂饮食，适当运动，注意休息。