腰椎间盘突出多食含蛋白质的食物，这是由于蛋白质是形成肌肉、韧带、骨不可缺少的营养素。蛋白质含量多的食品有：猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、贝类、干酪、鸡蛋、大豆、豆制品。维生素E有扩张血管、促进血流、消除肌肉紧张的作用，用于缓解疼痛。
是椎体和椎体之间的垫出现了问题，和饮食关系不大，主要是，减少负重，减少，脊柱负重以椎间盘的压力减轻，会得到明显改善需要到医院去做一下，腰椎的核磁共振，详细地看一下诊断清楚是保守治疗还是手术治疗。明确地告诉，和食物关系不大。
首先要多补充钙，钙不仅是骨的主要成分，还具有精神安定的作用起到缓解疼痛的效果。再者就是蛋白质，蛋白质是形成肌肉、韧带所不可或缺的营养素。最后就是维生素，维生素有扩张血管、促进血液循环、消除肌肉紧张的作用，同样能缓解腰椎间盘突出的疼痛的症状。
多吃核桃，芝麻，瘦肉，排骨汤，新鲜蔬菜水果，保证睡眠充足，保持心情舒畅。平时注意坐姿端正，不能坐太久，久坐后要起身活动身体，多做仰卧起坐，俯卧撑，慢跑等体育锻炼。
可以吃含有蛋白质的食物比如奶类，禽肉、蛋类还有大豆类，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源。还可以吃含维生素食物比如颈椎间盘突出对动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。
腰椎间盘突出的饮食应多食含有钙、蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E等食物，能达到增强腰椎骨骼的强度、提高肌肉的力量，从而促进腰椎间盘突出症状的缓解。钙不仅是骨的主要成分，还具有精神安定的作用起到缓解疼痛的效果。