一般情况下，脂肪肝主要通过饮食以及生活习惯改变来进行预防。具体分析如下：
通常来讲，预防脂肪肝，在日常生活中要注意多吃富含维生素和高纤维素的食物，不要吃辛辣刺激性的食物，比如肥肉、五花肉、奶油、奶酪等。平时要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样可以帮助清理消化道，防止脂肪增生。平时要多做运动，每天坚持半个小时，跳绳运动时间最好在四十分钟左右，也可以防止脂肪肝。
在饮食上要控制自己的摄入量，还要养成良好的运动习惯，并持之以恒的坚持下去。有脂肪肝、糖尿病、高血脂症家族史的人群，更应该提高警惕。保肝必须多吃有解毒机能及利胆作用的蔬菜。
要预防脂肪肝的发生，一定要控制好自己的饮食习惯，不要吃一些太油腻的食物，要尽量清淡饮食，而且要尽量控制好饮食的总热量，每顿饭只能吃四五分饱。同时也经常进行运动锻炼，要进行减轻体重，脂肪肝主要就是身体太胖导致出现的情况。
合理膳食每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量，尤其要避免动物性脂肪的摄入。2.适当运动每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。
预防脂肪肝在饮食搭配上是非常重要的，要多吃清淡食物，不要吃辛辣油腻的食品。油脂是增加血脂的罪魁祸首，少油少盐，多吃瘦肉，也可以吃一些豆制品，少吃主持，多吃杂粮，可以吃些水果中和体内油脂。
