人的正常血糖空腹应当外6.1以下，餐后两小时的血糖不高于八，也就是糖化血红蛋白，不高于六。这种化验的指标需要连续在一周内做三次，如果都没有超过正常值，说明病人的身体就是健康的，只要血红蛋白超过六，就说明近三个月以内，病人的血糖是一定在高水平上的，就是糖尿病的表现。
正常人的血糖值在餐后一小时即可达到高峰，而且餐后一小时血糖值也会在11.1mmol/L以下，然后开始刺激胰岛分泌胰岛素，血糖逐渐下降，餐后俩小时血糖值逐渐恢复平稳，波动在7.8mm/L以下。而糖尿病病人由于胰岛功能的损伤，胰岛素不能及时的分泌，所以造成血糖不能及时的降低，而且血糖的水平也降低不到正常范围值，餐后俩小时的血糖值都会大与7.8mmol/L。
空腹血糖比餐后血糖高，先排除以下两种情况，有无黎明现象和苏木杰现象，主要的检测方法就是夜间多次监测血糖，其中以凌晨三点的血糖为准。如果是黎明现象，监测凌晨三点的血糖，血糖会有明显的升高，因为凌晨三点之后，体内的升糖激素会逐渐升高，引起血糖升高，这时候需要加大降糖药物用量。
食用稀饭血糖会升高，稀饭升血糖的作用很明显，比一般普通米饭要厉害，稀饭中糖分含量很高，喝下去很快会转化成葡萄糖，导致血糖快速升高，对于糖尿病患者来说，吃稀饭非常不利，要尽量少吃稀饭。
血糖高指的是餐后血糖大于11.1mmol/L，餐前血糖大于7.1mmol/L，称为血糖增高。一般血糖增高有空腹血糖、餐后两小时血糖，还有睡前血糖进行监测。有的时候餐后血糖不是很高，是因为应用了降糖药之后会导致餐后血糖有一个下降的情况。但是人体还有一个正常的新陈代谢，所以说在睡前测血糖的时候，可能会比餐后血糖还要高，是因为药物释放完毕之后，还有一些残存的热量在体内。
早上血糖比晚上高考虑是晚上睡觉以后人体不活动，可以引起血糖升高的情况，早晨存在黎明现象，各种拮抗胰岛素的激素分泌是比较高的，所以胰岛素的作用相对来说就会低一些，血糖水平也就会偏高，早上起来还没有吃东西的时候，这时候还处于空腹状态，所以体内的血糖水平一般是比较低的，另外到了晚上的时候，尤其是晚饭后不久的时候，人的血糖水平会明显偏高。
