通常情况下,孕妇可以吃魔芋,但需适量食用。
魔芋富含蛋白质、维生素、钾、磷、硒和膳食纤维,能促进孕妇胃肠消化,增加食欲,防止孕期便秘,还能预防胃肠系统疾病。魔芋还富含淀粉,属于低热量、低脂肪食物,孕妇适量食用可以补充机体所需能量,增加饱腹感。但魔芋不可过量食用,以免引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。
建议孕期清淡饮食,避免辛辣刺激食物,适当补充优质蛋白,保证营养均衡。
魔芋是一种薯类,块茎含有丰富的膳食纤维,其胶质可用于制造果酱。魔芋粉每100克含水分12克,膳食纤维74克,其中以可溶性纤维为主,主要是葡甘聚糖,可以提取魔芋多糖,魔芋中含的多糖成分甘油、枸橼酸等,具有抗癌、抗菌、通便、降血脂、降血糖的作用,但不宜生服,也不宜过量。
魔芋不是发物,具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸碱平衡,对人体健康有利。
怀孕可以吃魔芋。魔芋是碱性食物,具有降血糖血脂、降压、解毒养颜、减肥通便的功效。魔芋中的膳食纤维,促进肠道蠕动,并且可以降低身体内的脂肪,防止出现妊娠期高血压和妊娠期糖尿病的可能。
有皮肤病或者其他慢性疾病的人都不适合吃魔芋,过敏体质的人也不能吃魔芋,因为魔芋中有一些特异性蛋白这是一种易过敏成分,那些过敏体质的人在使用这种食材后会出现明显过敏反应,容易出现皮肤痛痒或皮肤丘疹等多种不良症状,新鲜的魔芋是不能直接吃的,人们使用它后副作用特别明显,会出现腹痛,恶心,呕吐等多种不良症状。