可以吃蕹菜,含有蛋白质、萜类等物质。紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。辣味蕹菜做法需要准备蕹菜,辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净,切成寸段长,在开水中氽一下,拌入辣椒等调味品即可。
糖尿病可以提前吃上补肾的药物,来预防肾阴虚的出现。目前治疗糖尿病引起肾阴虚的主要药物为丸子。糖尿病的病人中医认为是阴虚火亢所导致的疾病,这种疾病在早期的时候往往以肺阴虚为主药的辨证类型,到达终末期的时候,以肾阴虚为主要的辩证类型。
糖尿病病人是否能够吃水果跟孕期或是特殊的情况没有关系,它主要跟病人现在的血糖控制水平有关,而且对于糖尿病病人来说不适合吃一些含糖指数高的食物,比如西瓜、葡萄、芒果比较甜的水果。怀孕的病人因为血糖要求控制更为严格。
糖尿病病人应该多吃含糖量极低的绿色蔬菜。比如苦瓜,苦瓜素有植物胰岛素之称。糖尿病病人可以吃的蔬菜有大白菜、小白菜、空心菜、韭菜、南瓜、冬瓜、海带、木耳、西兰花等,这些蔬菜含糖量少,营养丰富。
糖尿病病人的营养,制定每日的总的热卡,要根据身高,体重,活动量,来进行总热卡的制定。合理的分配营养,进行营养的搭配,碳水化合物50%到60%,蛋白质20%,脂肪小于35%,要注意维生素,微量元素的搭配。制定每日食谱,对于热卡要根据病人的年龄、性别、体重、活动量进行分析,营养的搭配给予糖,蛋白质,脂肪合理的搭配,提倡以粗粮为主。