癫痫生酮饮食疗法通过给吃高脂肪高热量食物，严格限制蛋白质和碳水化合物蔬菜水果的摄入，使脂肪分解产生能量的同时产生大量的丙酮酸。酮体能缓解神经系统疾病症状，但一般要坚持一两年左右。
癫痫生酮饮食已成为治疗癫痫的方法之一，生酮饮食是一种高脂肪含量的饮食，并限制碳水化合物的摄入，使得机体对葡萄糖的能量利用减少。由于大脑的首选能量物质是葡萄糖，由于葡萄糖的缺失酮体就作为中枢功能的主要来源。而酮体的代谢会降低神经兴奋性，从而会减少癫痫的发生。
生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食，既不影响正常的生长发育，同时又具有治疗癫痫、肿瘤等疾病的作用。目前国际上普遍认为新型抗癫痫仅对30－40％的难治性癫痫儿童对有效（发作减少50％以上)；而生酮饮食对50-80％的难治性癫痫儿童对有效，30％的儿童可减少90％的发作。
这因人而异。如果药物治疗无效，可以考虑儿童生酮饮食疗法。癫痫是由脑神经元突然异常引起的脑功能障碍引起的，是一种慢性疾病，可能由脑外伤和颅内感染引起。脑损伤越严重，发病率越高。应该从癫痫发作的机制开始。只有让神经元恢复正常，癫痫才能彻底根除。
生酮饮食疗法治疗癫痫是有效的。生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食，生酮饮食是从观察饥饿能减少癫痫发作而开始的。适用于所有年龄段的各种发作类型的难治性癫痫病人。
