糖尿病患者可以吃鱼。
鱼的主要成分是蛋白质，而且是优质蛋白质，糖尿病患者主要需要控制高淀粉食物，即高碳水化合物食物，主要指主食。主食量减少，其他能量物质就会增加。蛋白质是其他能量物质，是要补充的一种。是鱼类蛋白质中非常好的蛋白质，容易消化，脂肪含量低，这种优质蛋白质既能提高免疫功能又能增加能量，弥补高碳水化合物减少造成的能量不足，所以糖尿病患者可以吃鱼。
糖尿病可以喝鱼汤。
如果糖尿病患者术后处于虚弱状态，或者有低蛋白血症的问题，可以喝鱼汤。无论是海鱼汤还是淡水鱼汤，都可以改善患者的体质，对血糖也不会有太大的影响。但不是所有的汤都能让糖尿病患者喝。除了鸡汤和鱼汤，包括大米、小米、玉米、面条、面汤在内的粥类都不适合糖尿病患者食用，因为这些食物中的碳水化合物含量极高，食用后在胃肠道中的快速吸收会导致血糖明显升高，而鸡汤和鱼汤主要含有蛋白质，可能还含有一些脂肪，脂肪在胃肠道中缓慢吸收，对血糖影响不大。
糖尿病人可以吃鱼。
糖尿病饮食指导原则是不限量饮食，所以鱼完全可以吃。鱼是优质蛋白质的来源，所以推荐。但是，烹饪方法需要注意。尽量减少油和盐，不要油炸或像水煮一样。水钠的储存和其余脂质的过量摄取等，也有可能不利于糖尿病的管理，所以吃鱼时建议注意烹饪方法。另外，请注意不要在调味料中加入糖等会提高血糖的调味料。
糖尿病患者可以喝适量鱼汤。
但是有些糖尿病患者喝了鱼汤后发现血糖明显升高，所以不能喝鱼汤。在同样的重量下，脂肪提供的热量远远高于蛋白质和碳水化合物。做鱼汤的时候，肯定会放很多油，鱼本身就有一些脂肪，所以鱼汤本身含有的脂肪比较多，脂肪的比重比水轻，所以鱼汤往往会蒙上一层油。大多数人喜欢直接从碗里喝鱼汤。他们喝汤的时候也喝了脂肪，导致每天脂肪摄入超标，总能量摄入超标，因此血糖会有波动。但是，用吸管喝鱼汤，把吸管插进碗底，从底部开始，因为脂肪比较轻，会浮在表面，所以基本不会喝到嘴里。
嘌呤含量较低的鱼有青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。高嘌呤含量海产品有鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、虾、贝类、贻贝等，中等嘌呤含量的海产品，鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼等。
