胆汁性肝硬化系由于长期肝内胆汁滞留，或肝外胆道更阻所引起。前者称为原发性胆汁性肝硬化，后者称为继发性胆汁性硬化。早期症状仅有轻度疲乏和间歇发生的瘙痒。应吃软食，并细嚼慢咽，禁忌食坚硬、油炸、带壳及刺激性食物。多吃化解毒机能及利胆的蔬菜的如花椰菜、甘蓝菜、白菜、豌豆，因为它们纤维质含量最丰富，可以排出体内毒素。少吃油炸、油腻、加工及发霉类食物。
肝硬化的护理需要了注意饮食，饮食要以清淡为主，合理营养，忌烟酒的慑入，加强劳动保健，再者如能在肝硬化未进展至失代偿期前予以消除，可以定期复查。病人属于肝硬化会出现乏力腹胀、肝脾大、黄疸，肝掌、蜘蛛痣，腹水等，可以抽取腹水进行化验，找到原发病。
检查出肝硬化后需要卧床休息。在代偿功能充分且病情稳定的时期，可以做一些放松的工作或适当的活动，并进行有益的体育锻炼，如散步、太极拳等。运动量是基于不感到疲劳。不能盲目过度滥用普通药物会增加肝脏负担，不利于肝脏恢复。
如果想了解肝硬化的常规护理，首先要注意个人卫生。第二方面不要累，第三方面早睡早起，第四方面多吃蔬菜，第五方面早餐不要油腻。清淡的食物容易消化，平时可以多吃粗纤维食物来保持大便通畅。
消化道出血为肝硬化最常见的并发症。病人需要控制饮食，尽量吃一些优质蛋白的东西，但是量要少。大量蛋白质的摄入会增加肝脏的负担，使得肝脏功能进一步下降。病人不能抽烟喝酒，平时注意休息，不能从事体力活动。
肝硬化的早期症状全身症状：主要有乏力、易疲倦、体力减退。少数病人可出现脸部色素沉着。慢性消化不良症状：食纳减退、腹胀或伴便秘、腹泻或肝区隐痛，劳累后明显。脸消瘦、面黝黑，1/3以上患慢性肝炎或肝硬化的，其面部、眼眶周围皮肤较病前晦暗黝黑，这是由于肝功能减退，导致黑色素生成增多所致。