胃镜下胃息肉切除术的饮食，取决于息肉的大小和数量。如果息肉较小，一般需禁食24小时左右可以进食，可以选择凉性流质食物，饮食宜以由清淡、流质、半流质为主，一周左右即可恢复正常饮食。
对于较大的息肉切除，饮食控制较多，如胃间质瘤切除较大，容易出现穿孔，需要禁食和胃肠减压，减压2-3天后逐渐进食清流、流食、半流食，维持半流食2周左右即可过渡到正常饮食。
胃息肉是否切除应根据其性质决定，具体如下：
1、增生性息肉，或者叫炎性息肉。这种有微小恶变倾向。一般只要打过0.5cm还是切除为好。
2、胃底腺息肉。这种毫无恶变风险，就由它去吧。还有的是胃腺瘤。这种就相对危险，不但要切除，还要后续监测复查。
3、胃类癌等，也都有自己的处理原则，不能一概而论。胃息肉不管是哪种原因，都跟饮食无甚关系，不用考虑饮食问题。
一般来说，切除肠息肉需要注意事项较多，具体如下。
在进行切除肠息肉手术前，患者不能吃辛辣刺激食物，术前10小时应禁食水，术前6小时内需彻底排空肠道。在切除肠息肉后，患者应注意保暖，避免受凉引起腹，忌辛辣油腻和刺激性食物，应定期进行检查，以免复发。
治疗期间，患者应当注意健康饮食，多新鲜的蔬菜和水果，注意休息，定期到医院复查。
胃部息肉是一种良性的疾病需要切除进行治疗，单发息肉一般可以在门诊胃镜下进行电切术或者套扎术，但是术后要注意腹部症状，以流质饮食为主，部分患者容易出现胃出血。对于多发息肉或体积较大的息肉，应选择开放手术，切除部分胃组织，术后应注意预防感染，给予静脉补液、定期换药、拆线等支持性治疗。胃息肉是一种癌前病变，胃镜检查发现胃炎一定要及时治疗，检查是否有幽门螺杆菌感染。
胃镜息肉切除不一定需要住院，应根据实际情况进行判断。
胃息肉是一种由胃粘膜引起的一种类似于肿瘤的疾病。良性息肉可以通过胃镜下的钳除术、电切、套扎术等方式进行，大部分的医疗机构都不需要住院，可以在门诊进行。通常情况下，手术后不会出现胃部疼痛、出血等症状。在息肉摘除后，可以多喝一些有营养的粥，比如小米粥、八宝粥、山药粥等。
胃镜息肉切除吃流食、半流食等食物。
胃镜切除息肉手术是一种常见的内镜下操作，切除方式包括内镜下息肉切除术与内镜下黏膜剥脱术。胃镜下做完胃息肉手术后，应该是要禁食24个小时，24小时以后可以吃流食。除此之外，然后再进食半流食，比如说小米粥，然后慢慢恢复到平时的食物。在此期间要注意不要食用刺激性的食品，要以清淡为主。