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糖尿病患者饮食治疗原则如下：
1、合理控制卡路里的摄入量，保持在理想的水平上。
2、饮食要均衡，饮食要多样化，要有合理的营养。在饮食方面要适当的控制饮食，控制好自己的饮食，适当的摄入高质量的蛋白，增加膳食纤维的摄入，增加维生素和矿物质的摄入。
3、提倡少吃多吃，按时、定量地进食。
4、膳食治疗要个性化，在制订膳食方案的同时，要注意糖尿病的类型、生活方式、文化背景、社会经济地位、是否肥胖、治疗情况、并发症以及个人的个人饮食习惯等因素。
妊娠糖尿病是糖尿病的一种特殊类型，也是2型糖尿病的一种后备状态。临床资料数据显示，有2%～3%的女性在怀孕期间会发生糖尿病，多发生于妊娠的中晚期，且多见于肥胖和高龄产妇，孕期糖尿病能吃小米粥。
糖尿病人可以适量食用杨桃，但杨桃中含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖，食用杨桃后应减少相应主食，保持整体摄入糖分的平衡。
同时，杨桃性寒、多食会妨碍脾胃湿寒、便溏泄泄、食欲和消化吸收，请不要多吃，一次吃1~2个。杨桃中大量的糖类和维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，可以经常食用，补充机体营养，增强机体抗病能力。杨桃糖类、维生素c及有机酸含量丰富，果汁丰富，能快速补充人体水分止渴，将体内热量或酒毒随小便排出体外。
糖尿病可以吃适量的荞麦头。
这正是因为荞麦头富含优质蛋白质、维他命c和多种微量元素，能较好地补充糖尿病患者所需的各种营养素。同时荞麦具有健脾开胃、安神益气、散瘀止痛的功效，适合糖尿病患者食用。但是，糖尿病患者吃荞麦面的时候要注意适量。过量饮食可能引起胃肠消化不良、腹部不适，出现腹胀、呕吐、腹泻等症状，影响患者病情恢复。
治疗糖尿病的食物包括：
1、鳗鱼是治疗糖尿病的食品专家，提醒高血糖患者在日常生活中多吃鳗鱼。这种食物降低血糖的效果很好。因为鳗鱼中含有丰富的“甲黄素和乙醚”，对恢复调节血糖的生理功能很有效。
2、洋葱被用作糖尿病食物。洋葱是日常生活中最常见的蔬菜。据中医说，洋葱性是与洋葱和大蒜相似的温，经常有良好的健胃、肠胃和行气作用。