糖尿病人是可以吃猪牛羊肉的，糖尿病的饮食是要清淡并富的营养的，是要多吃蔬菜及副食的，糖尿病人是要控制主食的，是要控制淀粉类的，油腻的，高热量的饮食的。糖尿病没有固定的食谱，饮食按前面说的控制主食就可以了，肚子吃不饱时多吃些蔬菜类的，或少吃多餐来控制血糖。
糖尿病人平时需要控制饮食，主食以五谷杂粮为主，平时多吃豆制品、苦瓜、香菇、柚子等食物。含糖量食物多的，如糖制糕点、果酱、蜜饯等避免食用。此外高脂肪、高胆固醇的食物，如动物的脑、肝、腰等，尽量少吃。
应当吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等，水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果，蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等，主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头，但都需要注意量。
按所需热能安排食谱，热能计算跟糖尿病食谱的计算方法是一致的。第二、每日饮食应定时定量，三餐分配为五分之一，五分之二，五分之二，或三分之一，三分之一，三分之一，以保证机体的热能供应时，使血糖水平、胰岛素作用时间相吻合，避免低血糖的发生。第三、按具体情况摄入糖类，一般重症每日的总糖量应不超过250克。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，饮食需要注意主食、蛋白质和脂肪的搭配，根据心肺及肝肾功能调整每日摄入量及食物的种类、数量，以免导致体重下降过快，加重病情。不宜多食粥类、油腻的食物，以免血糖升高过快，不利于血糖的控制。
糖尿病三餐详细食谱主要内容如下：
第一，早餐可以吃50克全麦面包，100克不含糖的牛奶，饭后吃一个苹果，早餐吃一个包子，喝一碗300毫升的豆浆，一盘黄瓜。
第二，午餐可以吃面条300克，精瘦肉75克，洋葱100克，豆腐120克，午餐可以吃不含有油脂的瘦肉，可以通过增加免疫力来提高免疫力。
第三，晚餐可以吃玉米粥300毫升，馒头一个，清炒蔬菜一份。对于糖尿病患者来说，每日的糖分都有很高的要求，所以要少吃荔枝、龙眼、桔子等水果，可以多吃含有丰富的维生素，如苹果、猕猴桃等。一日三餐要做到少食多食，饭后要进行适量的锻炼，以减少身体中的糖分和油脂。
