肝火比较旺盛，出现肝火比较旺盛，通常是表现为口干舌燥，口苦口臭，嘴唇发红发干，有时候还会出现唇裂，还会有大便干燥，排便不畅，大便黏腻等问题。出现肝火旺盛，应该平时多吃一些木耳、莲子等偏凉一些的食物来缓解症状。
小儿降肝火可以从饮食和生活的角度调整孩子的零食，控制他们的零食。我们不应该吃太多含糖和油腻的食物。通常我们应该给我们的孩子更多的苹果、桔子和其他新鲜蔬菜和水果。我们的饮食也应该清淡，避免辛辣刺激的食物。喝更多的温水。
如果肝火太大，可以先用一些含有龙胆草的中成药，这对泻肝火有很好的效果。同时，你也可以用一些中药成分浸泡在水中，如菊花和栀子，以缓解肝火过渡的情况。你必须注意平时不要喝酒、抽烟或吃太辣的食物，否则有可能加重病情。
肝火旺可以喝菊花茶的，菊花有散风清热清肝明目和解毒消炎的功效，对于肝火旺有较好的辅助作用。平时养成良好的饮食卫生习惯多吃蔬菜水果，不要吃刺激的食物，可以有效的减少感染炎症的发生。
现代医学研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。但是如果是上火的话须辨明虚实，菊花茶有清热去火、清肝明目之效，但须注意由于性偏苦寒体虚之人不宜多喝。
先从饮食上调理。多吃蔬菜水果，含纤维多的蔬菜。禁食味道辛辣刺激的食品。平时也可以泡点番茄叶水喝。但是需要定时排便。没有这个习惯也要练成习惯。多喝稀饭，少食干燥的食品。
