白胡椒味辛、性热，入胃、大肠经，具有温中下气，消痰解毒的功效。白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油，粗蛋白、粗脂肪以及可溶性的蛋白质，能去腥，解油腻，助消化，胡椒的气味能增进食欲，另外胡椒性温热对于胃寒所致的胃寒腹痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，白胡椒可以散寒，助发汗，可以治疗风寒感冒的疾病。白胡椒还可以改善女性白带异常以及癫痫病。
白胡椒具有温中散寒开胃的功效。哺乳期妇女由于产后体质比较虚弱，起居不慎，或者饮食不当，感受寒邪而出现胃脘冷痛，不思饮食，泛吐清水，大便溏薄等症状。同时注意保暖。
胡椒粉中辛辣的物质很重，而且经期中女生的体制相对来说要比较弱的。月经期间还是不要吃白胡椒，经期吃辣刺激可能会导致月经量增多的，注意卫生考虑在月经期间还是不要吃白胡椒的，以免导致月经量等异常，考虑月经干净后在吃。
胃寒一般可以喝枸杞泡水，具体分析如下：
如果出现胃寒症状，可以用枸杞水来饮用。枸杞具有补肝肾、益精明目的作用。根据医学的最新资料显示，枸杞具有提高身体抵抗力和抗老化的功效，不管是老人还是小孩吃了都能强身健体。此外，胃寒病人要在日常生活中要多吃一些冷硬辛辣刺激的东西，在冬天要注意保暖，可以在肚子上（也就是左上腹）敷一张热敷。
怀孕期间的女性少吃胡椒粉或者是不吃胡椒粉。胡椒粉本身属于一种调味料，是一种辛辣食品。怀孕期间的女性摄入之后，很有可能会导致身体之内火热淤积，出现口舌生疮等现象。而且有可能会导致妊娠期便秘、降低新陈代谢的速度、加重体内毒素的堆积，从而不利于胎儿的生长。
