早期一般是通过手术处理，手术以后再采取化疗可以治好。如果确诊晚期，那只能是通过保守治疗以免癌症细胞在手术过程中发生扩散，需要按照大型肿瘤科医生的医嘱下来进行对症处理。
食管癌复发的概率，通常是针对食管癌做完手术之后这一部分患者而言。这一部分患者的复发概率大小，取决于患者做手术时的疾病分期，以及术后的病理类型如何，比如食管癌做手术时，疾病分期比较早，术后合并有放疗或者是化疗反应比较好，达到完全治好的情况。
是真的，食管癌晚期的病人去世得是比较快的。如果不进行一些积极有效的治疗，病人大多数可能存活两年到三年左右的时间，甚至半年到一年左右的时间也是有可能的。
食管癌依据肿瘤的类型、位置、分化程度，淋巴结转移和远处转移的情况，可以分为五期，即0期、Ⅰ期、Ⅱ期、Ⅲ期和Ⅳ期，以往为了临床使用方便又常简单的分为早中晚三期。早期食管癌就相当于0到Ⅰ期，中期相当于Ⅱ到Ⅲ期的患者，而晚期就相当于Ⅳ期患者。
在手术之后还需要考虑进行辅助化疗，放疗等。饮食上保持足够的营养：高热量、高蛋白、高维生素，以及必需的矿物质，日常常见的水果，蔬菜等都是可以食用的，并注意多喝水，禁忌咖啡、浓茶、烟酒，少吃辛辣、煎炸食品。
