胃火重、口臭可能是有胃肠道积食、消化不良或者口腔局部的感染等原因所致，胃内幽门螺杆菌感染也可见口臭的症状，所以要看病因进行治疗。如果有消化不良、胃热的症状，要少吃辛辣刺激性食物，促进食物的消化吸收，减轻胃胀消化不良的症状。
身上的口腔溃疡主要是胃火引起的，关键是去胃火，最简单的方法就是调理，可以多吃一些性寒味苦的菜，例如冬瓜、莴笋、苦瓜等，饭后吃些梨，少吃辛辣上火的食物，适当运动，提高身体的免疫力。另外，要保证每天的睡眠质量。
胃火大，有口腔异味可以口服一些清热下火的药物对症治疗。在饮食上可以吃些清淡的、容易降火的食物，同时多饮水，多排尿，保持大便通畅，多吃新鲜蔬菜水果，戒烟酒，忌香辣、辛燥、油腻的食物，作息规律，避免熬夜，保持心情舒畅。
胃火一般是指胃内炽热化火的病症。可以通过调节饮食、睡眠及作息时间来改善。多数是由于过度食用辛辣刺激食物、过食膏粱厚味，助火生热；如果不抽烟不喝酒的话，也有可能因气滞、血瘀、痰，湿、食积等郁结化热、化火，这些原因都可以导致胃火，肝胆之火，横逆犯胃，也可以引起胃火。饮食要相对清淡，避免吃生冷，刺激性，及不易消化的食物，多吃蔬菜水果。起居有规律，不熬夜、不睡懒觉，进行户外运动，保持心情愉快。
首先要饮食清淡，避免辛辣、油腻食物，热性饮料诸如咖啡等也不宜食用，以免加重胃火。日常食谱中应多添加新鲜蔬菜、水果及性凉去火的食物。症状明显，有牙龈痛、胃痛等不适时，可选用清胃热泄火的中药治疗。
