通常来说，慢性胃炎患者不能吃寒性水果、过于酸的水果等。
慢性胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，患者一般不可以吃寒性水果，比如柿子、西瓜、奇异果、椰子、柚子等；也不能吃过于酸的水果，比如山楂、葡萄、石榴等。
一般情况下，有慢性胃炎的患者是可以吃些鱼肉的。具体内容如下：
鱼肉的营养物质丰富，富含丰富的核黄素、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质，具有抗动脉粥样硬化作用，对防治心脑血管疾病、增强记忆力有好处。有慢性胃炎的患者适量吃些鱼肉，可以增加身体所需要的营养物质，对身体是有好处的。
除此之外，患者还应适量补充维生素及矿物质，推荐摄入热量高而蛋白相对低的食物，如土豆、白薯、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝等。
一般情况下，慢性胃炎患者不可以吃水果，否则容易对身体造成不良影响。
如果在胃炎的发作期间，慢性胃炎患者是不可以吃水果的，吃水果会刺激胃黏膜，导致胃炎的症状加重，不利于身体的恢复。如果患有胃炎，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如复合凝乳酶胶囊、枸橼酸铋钾片、胶体果胶铋胶囊等，有利于控制病情。此外，患者还应注意休息，避免熬夜。
一般来说，慢性胃炎能吃西瓜，但是要适量。具体分析如下：
慢性胃炎吃西瓜通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响，因此，胃炎通常可以吃西瓜，无需过度担心。但是西瓜性寒，吃多了可能会使胃部不适或者产生腹泻症状，因此，这种情况下，慢性胃炎吃西瓜要适量。
需要注意的是，日常生活中建议患者合理膳食，少吃辛辣、刺激的食物。
慢性胃炎可以吃鸡蛋。
一般情况下，因为慢性胃炎的病程较长，所以很多患者还伴随着消化不良、贫血等症状。而鸡蛋含有蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素等，营养价值较高，且通过适当的加工有利于营养的吸收，对胃部并无影响。
此外，建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激等食物，要注意休息，不要熬夜，保持好的心情。
