锰中毒早期会出现头晕、头痛、肢体酸痛、下肢无力和沉重、多汗、心悸和情绪改变等症状，病情发展，出现肌张力增高、手指震颤、腱反射亢进，对周围事物缺乏兴趣和情绪不稳定，晚期症状会出现震颤麻痹综合征，有四肢肌张力增高和静止性震颤、言语障碍、步态困难等以及有不自主哭笑、强迫观念和冲动行为。
小孩脱水可能会有以下症状：
儿童出现缺水的原因一般是因为饮水不足，出了大量的汗液，以及一些疾病如：剧烈的呕吐和痢疾。儿童出现缺水的初期表现为口渴、精神状态差、烦躁、小便次数少、口干等。如果进一步发展，宝宝的前囟门就会因缺乏水分而下垂。如果病情继续恶化，则会有更多的表现，比如脉搏减少，腹痛，血便，眼睛凹陷，干哭，皮肤发蓝，持续4个多月没有小便，也没有体重下降。孩子出现缺水，首先要注意补充水分。
小孩出现腹泻、脱水，一般都是稀的甚至是水样便，如果是量过多，时间过长，则会出现一系列的临床脱水症状，如发热，皮肤干燥，小便量少，嘴唇干燥，弹性下降，眼睛凹陷等，甚至会出现烦躁、精神萎靡、嗜睡、昏迷、休克等症状。
这种情况要及时的打点滴补充水电解质，症状比较严重，如果尿量比较少，泪水比较少，皮肤比较干燥，可以遵医嘱服用补液盐。
食物中毒后可以食用草莓、苹果、葡萄、火龙果、哈蜜瓜等水果。
上述水果富含维他命，还富含钾、钙、磷等矿物质，同时还富含水分，可以帮助人体恢复身体内的水分，防止体内的电解质出现问题，并且水果是属于酸性的，可以减轻体内的酸性。还可以多吃一些西瓜，可以帮助身体里的毒素排出。
此外，如果发患者的情况比较严重，建议患者及时前往医院就诊。
当宝宝腹泻出现脱水的时候，可能会出现精神状态不佳、目光呆滞、尿的次数减少、尿量减少、尿色变黄，严重者还有可能会发生无尿的情况。另外，腹泻脱水，可能会导致身体水分缺乏，从而导致宝宝的嘴唇是发干的，皮肤干燥。严重的脱水还可能会引起烦躁不安、哭闹、昏迷等症状，严重的还会引起休克。建议家长及时将宝宝带到医院治疗，避免对宝宝造成更严重的伤害。
