胃镜不能检查出慢性萎缩性胃炎。
萎缩性胃炎诊断需要通过胃镜检查和内镜下活检两方面综合确诊，内镜下活检是诊断萎缩性胃炎的金标准。萎缩性胃炎在胃镜下表现为胃黏膜变薄、发白、糜烂等，出现这些症状还需要去医院进行检查，明确病因后进行治疗。
在日常生活中，注意饮食清淡，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
老年人萎缩性胃炎吃以下食物好：
1、高蛋白食物，具有补肺胃、润大肠等功效，适合阴虚胃痛、便秘、各种急慢性胃炎等患者食用，调理肠胃的功能加速，减少肠胃的负担，改善局部炎症。
2、易吸收的食物，如粥类、面、馒头、包子等，容易消化，减轻胃部的压力，对治疗萎缩性胃炎有很好的效果。
3、吃适量新鲜蔬菜和水果，补充维生素、微量元素等人体所需。
萎缩性胃炎，只要不是癌症，都不会影响生命，只要不是什么疾病，都可以存活很长时间，甚至可以存活20年。但是会严重影响生活品质，会导致肠胃不适、肠胃不适、身体虚弱、营养不良等症状。可以在医生的指导下使用药物。五肽胃泌素，胃蛋白酶合剂，多酶片等是目前临床上比较常见的药物。要注意加强营养，定期到医院进行体检，以确定是否患上了胃癌。
治疗老年人萎缩性胃炎的方法如下：
萎缩性胃炎会出现胃部疼痛、上腹部饱胀、口臭等症状，萎缩性胃炎表现为上皮腺体萎缩、数目减少、胃黏膜变薄、黏膜肌层增厚，甚至肠化生，可出现不典型增生等表现。治疗上可采取口服药物进行治疗，如果得不到缓解，则需要患者及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，恢复后需定期进行检查，避免病情复发的可能。
如没有并发症的情况下，并不是很严重，该病是指胃粘膜呈慢性浅表性炎症，是消化系统的一种常见病。如果不积极治疗的情况下会进一步发展成胃溃疡，胃溃疡如果不积极治疗的情况下，会出现很多并发症，现在要积极治疗。
一般来说，胃萎缩性胃炎是不能够自愈的，需要前往医院诊治。
胃萎缩性胃炎病程比较长，主要是由于慢性胃炎迁延不愈导致胃腺体萎缩而引起的，因此治疗起来也会比较困难。患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如兰索拉唑片、胶体果胶铋胶囊、枸橼酸铋钾片等，有利于控制病情。此外，患者需要养成良好的生活习惯，保持饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。
