很多人多表现为进行性的吞咽困难，早期可能单纯的出现恶心、上腹饱胀、嗳气、胸骨后不适感、烧心感、胸骨后异物感，另外有的人会因为进食比较大块的食物，甚至吃鸡块、肉类误咽下鸡骨头、排骨等崁顿，至消化内科做胃镜时偶然间发现该类疾病。
一般情况下，吃东西不消化感觉堵着可能是消化不良导致的，建议及时就医，对症治疗。具体情况分析如下：
如果是由于吃得太多导致消化不良，患者可以通过合理的膳食来减少多餐，多吃一些易消化的食品，多做一些活动，有助于改善胃部的排空，减轻胃胀感。患者还可以服用多酶片、复方消化酶、健胃消食片、多潘立酮片、莫沙必利片等促进胃排空的药物。
早期食管癌一般没有什么症状的，有可能会出现偶尔哽咽，恶心呕吐以及消化不良等症状。随着病情的进展，病灶逐渐向食管里面突出的话，有可能会出现进行性的吞咽困难，胸骨后胀闷或轻微疼痛，特别是吞食的时候有停滞顿挫的感觉，胸部胀闷或紧缩感，尽快去医院就诊，积极药物进行治疗。
出现这种堵着的感觉，很有可能是胃炎、胃溃疡或者是食道炎、胃食道反流所导致的。一般消化道不适的患者，通常出现腹胀、打嗝、腹痛，这主要就是慢性胃炎所引起的。
若治疗不及时，还可能引起食管粘膜的溃疡和出血，建议去医院进行食管镜检查。一旦确诊为食管炎后，需要在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片和硫糖铝凝胶进行治疗，建议饮食上不要吃辛辣刺激的食物。
食管肿瘤是可以做手术的，而且手术的方式主要是对肿瘤的切除，和邻近组织的食管节段的切除，是恶性肿瘤还要进一步的对周围的淋巴结进行清扫，然后再进一步的做化疗治疗。
可以救治，晚期，治疗方式方法要跟初期有所不同，晚期癌扩散范围有多大，必要时要采取紧急措施，来保证癌细胞不再继续扩散，如没立即采取方式抑制，严重时会危及生命。