糖尿病一次可以100g粉条。
粉条对于糖尿病来说即使少量也能吃。粉条主要以红薯、土豆等为主要材料，提取淀粉加工而成。另外，淀粉中也富含碳水化合物、膳食纤维和蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，比常见的米面等营养丰富，糖的上升速度可能比米面等碳水化合物慢。但是糖尿病患者一定要在控制总体热量平衡、减少一定主食量的前提下，少量食用粉条类食物，使用后一定要监测血糖水平。粉条宜与蔬菜配合使用，但若食用后血糖明显升高，不建议糖尿病患者重复使用。
糖尿病患者平时可以吃粉条。
需要注意的是，粉条主要由碳水化合物组成，通常是红薯、绿豆等制成的。所以通心粉提供热卡。但是糖尿病患者每天总热量的50%~60%可以作为碳水化合物供应，所以可以使用粉条。但是吃粉条的时候一定要控制量，不要吃得太多。否则会影响餐后血糖。同时，吃粉条的时候，也要相应减少大米和面条的摄入量。对于胃肠功能不好的糖尿病患者，不能吃太多粉条。
通常来说，脂肪肝能吃粉条。
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，通常需要避免食用高脂肪的食物，比如肥肉、炸鸡、烤串等，但粉条主要含有淀粉、碳水化合物等营养物质，不属于高脂肪的食物，所以通常来说，脂肪肝能吃粉条。但由于患有脂肪肝，一般会影响肝脏的消化功能，容易引起消化不良，所以不建议过量食用粉条，不利于病情的恢复。
粉条本身不致癌，人为因素如利用变质霉烂的淀粉做原料制作的粉条或粉皮可致癌。粉条主要存在非法添加明矾问题，明矾禁止添加到粉条中，主要影响智力发育。现在大部分都已改为无矾粉条。
少量的食用是可以的。杏的含糖量中等不是特别高，性味甘，性温，含有丰富维生素，蛋白。质，钙，磷等营养元素，还含有一定的胡萝卜素，维生素B1，B2等营养成份。杏还有改善血液循环，调节血脂，保护血管的功能，糖尿病病人可以适量的吃不可以多吃。如果血糖控制不好时或者血糖居高不下时少吃或者是不吃。
