八个月宝宝可以吃胡萝卜，胡萝卜含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化为维生素，能提高宝宝免疫力，防止呼吸道和泌尿道感染，对宝宝生长发育起着重要作用。先将胡萝卜洗干净，切成小块，然后把胡萝卜放入清水锅中炖煮，待煮熟后将胡萝卜块捞出捣碎成泥即可。
准备新鲜的青菜，只取下青菜上的青菜叶子，一片一片冲洗干净，备用。在炒锅中加入适当的清水，用大火煮开，将青菜叶子汆水，然后捞出，沥水后放在菜板上，然后用菜刀将菜叶切成碎状，最后可以捣成泥状，菜泥可以加入到宝宝的稀饭或者面条中，也可以制作成面食中。
给宝宝吃蔬菜泥时应该先添加新鲜的应季蔬菜。其实只要是蔬菜，大多数都是可以给宝宝进行食用的。要记住不要给宝宝吃一些辛辣与刺激的食物，多吃一些富含高蛋白的营养物质。
宝宝辅食二十八个月可以添加常见的排骨汤和面条还有馄饨等辅食都可以。宝宝牙齿已经开始长出，但还没完全出齐，咀嚼能力还是比较差的。同时胃肠消化功能也不完善，因此添加辅食的时候要尽量选择比较容易消化的食物。
八个月的宝宝每日只需添加2-3次辅食即可，时间上可安排三餐空隙。
八个月的宝宝午后可加入果汁或者果泥，防止便秘。宝宝刚开始进食时最好选择易消化的食品，如牛奶、鸡蛋等。食用辅食不宜过硬，要以细嫩，半流质的食品为宜，蔬菜或者肉类是切碎的，然后才做。宝宝需要大量的碳水化合物，如果不加的话，可适当加点牛奶、豆浆等。宝宝正在长身体关键阶段，应加强植物性、动物性蛋白质补充。
婴儿八个月的时候可以慢慢喂食蒸鸡蛋，鸡蛋羹，面糊，米糊，营养米粉，鱼肉鸡鸭肉，细嫩的肝泥，豆腐，绿豆泥，红豆泥，果汁等，母乳喂养的宝宝应该尝试牛奶或者配方奶粉，从而补充蛋白质的不足，但是也不能排除宝宝对一些食物存在过敏的情况，所以对鸡蛋清或者别的动物蛋白质，首次需要少量接触，防止发生过激反应。
