通常情况下，胃炎患者能吃面包，但要适量，不宜过多。具体分析如下：
面包主要是用酵母和酵母来制作的，如果人体吸收了，会生成一种酸性的食物，会对胃粘膜造成损害，从而加剧疾病的严重性。有胃病的人可以多吃海带、紫菜等碱性食物。但是不要吃辛辣刺激的、油腻的、生硬的、生冷的食品，因为这样的食品会加速胃肠的破坏，导致胃溃疡、胃部大出血。
一般情况下，肠胃炎是可以吃面包的。
面包属于碱性食物，可以中和胃酸，而且还可以减少胃酸对胃的腐蚀作用，保护胃肠粘膜。面包也属于柔软，实物不会对胃肠增加负担，有利于消化与吸收。需要注意的是，肠胃炎患者不宜吃熏制、腌渍的食品，也不宜吃油腻、辛辣食物，饮食不宜粗糙难于消化，需要注意营养均衡，还需要在医生指导下服用药物积极治疗。
通常情况下，急性胃炎忌吃辛辣刺激、寒凉、产生气体、或者产酸的食物。具体情况分析如下：
出现急性胃炎时，要避免食用过多的辛辣和刺激性的食品，比如辣椒、葱、姜、酒等。其次，患者还应该避免食用冰激凌、西瓜、水果等太过寒凉的食品。第三种是容易产生气体的食物，或者是太油腻的食物。比如萝卜、甘薯、韭菜等，急性胃炎也是忌吃的。
一般情况下，宝宝肠胃炎可以适量吃面包，建家长多给宝宝吃以下食物：
1、最好给宝宝吃流质饮食，食物应细软、少渣、少油腻、易消化，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤，应以流食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到半流食，
2、重呕吐腹泻者，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。
另外，少给宝宝吃含粗纤维多的食物，因为粗纤维的食物可以促进胃肠道的蠕动，加重肠胃炎的症状。
急性胃炎表现的是恶心、呕吐，食欲不好、间断上腹痛，严重胃炎可以出现持续腹痛、呕血，甚至胃穿孔。大部分胃炎会有诱发因素，比如吃刺激性食物，口服刺激胃肠道药物等，在全身重症疾病中会有应激性溃疡出现呕血现象。还有当孩子感染幽门螺旋杆菌时也会出现恶心呕吐的胃炎症状。
