黑芝麻一天口服10到15克左右为宜。黑芝麻常常与首乌、核桃、黑枸杞等一同食用。对于肝肾亏虚，须发早白，老年痴呆，老年大脑功能退化等有良好的治疗效果。黑芝麻含有丰富的油酸、亚油酸等，具有良好的降血脂，降血压，降血糖，润肠通便等功效。
高血压患者可以使用芝麻核桃，不过要适量食用，不可过度食用，以免导致胃肠不适，导致消化不良。高血压患者平时饮食上要低脂低盐，而且也避免一些高胆固醇，高脂肪的食物摄入，可能会引起血压升高。
黑芝麻中的营养十分丰富，含有大量的蛋白质，微量元素以及维生素等。对改善记忆力和提高大脑发育有很大的好处。气血不足的妇女也可以多吃黑芝麻，具有补血益气，美容养颜的作用。
黑芝麻核桃黑豆粉，主要是用黑芝麻碾成粉末以后，与核桃粉末和黑豆粉共同混合制作而成的一种保健饮品。适量的喝一些这种饮品，可以有效的促进神经系统的发育，并且可以营养神经、增强记忆力、改善失眠、多梦、烦躁等现象，并且可以吸收其中含有的大豆异黄醇，可以起到抗氧化、美白皮肤的功效，还能够乌发生发、促进肠道蠕动、缓解便秘。
黑芝麻核桃粉主要是用黑芝麻和核桃混合在一块打成粉末以后制作而成的一种食品。里面具有非常丰富的铁元素，可以有效的起到改善贫血的作用，而且从中医的角度来讲，黑芝麻核桃粉具有一定的养心安神功效，可以营养脑神经，改善失眠、多梦的状态。
黑芝麻本身属于一种种子类的食物，里面含有大量的油脂，如果长期吃，有可能会加重肝脏负担，对于一些肝功能不好的人来说，长期吃这种黑芝麻有可能会导致肝脏胆固醇升高，所以如果是正常人，其实吃这种没有什么问题，可以有效的促进头发变黑或者是润滑肠道，减轻便秘的功效，所以在饮食方面，到底要不要长期吃黑芝麻，还是要根据每一个人的身体情况来确定。
