小孩长荨麻疹症状特点明显，发作时可见红斑、水肿风团，时发时止，此消彼长，伴严重瘙痒，一般8小时内可消退，当孩子抓挠时，则搔抓部位可出现新皮损。如果荨麻疹较严重，其症状不单表现于皮肤，水肿出现于食道，可引起吞咽难受、疼痛。
其实荨麻疹从皮疹表现可以见红色或者白色风团疹，皮疹隆起，边界清楚，皮肤划痕症阳性，部分皮疹呈橘皮样改变，皮疹一般24小时可以消退。荨麻疹严重时可以累及内脏，可以有胸闷、气短、呼吸困难、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。继发感染，可以有发热症状。
一般情况下，荨麻疹可以吃酸菜吗需根据实际情况来判断，具体内容如下：
如果患者对酸菜不过敏，荨麻疹患者可以吃酸菜；如果患者对酸菜过敏，荨麻疹患者不可以吃酸菜，如果出现荨麻疹的情况，患者应做好个人的卫生护理，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片、咪唑斯汀缓释片等，平时还应尽量远离过敏原，有利于身体健康。
小孩子荨麻疹老是晚上起想确定过敏原需要做相关的过敏原检测，患者可以到医院抽血检测过敏原，或者做皮肤点刺试验、斑贴试验等。如果怀疑是环境因素导致的，也可以采取排查法，比如怀疑是尘螨过敏，可以做好室内的清洁工作，清洗床单、枕套等，如果能够换环境也可以尝试，通过上述方法可以逐步寻找到引起小孩子荨麻疹的过敏原。
荨麻疹属于过敏反应，需要口服抗过敏药物来治疗。平时鱼虾海鲜类食物尽量不要吃，不要喝酒，水果一般是不需要特别忌口的。也避免接触可能导致过敏的因素，比如海鲜产品，动物羽毛，花粉，蘑菇，细菌，忌食生冷油腻刺激辛辣的食物。
