所谓魔芋豆腐，其实也是豆腐的一种做法。对于豆腐，孕妇是知道的，而且豆腐也是可以吃的，不仅可以吃，而且对于自己和胎儿都有一定的好处。其实魔芋就是芋头的一种，但是魔芋的营养价值要比一般的芋头高很多。这主要适合魔芋的生长环境有着密切的关系。魔芋生长在高山上，一般人是吃不到的。
孕妇可以吃豆腐，但是不能多吃，以免影响身体健康。
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。并且豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，所以怀孕期间可以多食用。但是，由于豆腐含有大量的嘌呤，所以不能过多吃，尤其是痛风和高尿酸人群。
怀孕期间能否食用凉豆腐，要看具体情况。
如果是脾胃虚寒的女性，食用凉拌豆腐会导致胃脘痛、腹胀、腹泻等。如果怀孕期间身体偏热，可以服用凉拌的豆腐，并没有出现任何的不适。豆腐是一种富含蛋白质的高营养物质，可以促进胎儿的生长，增强孕妇的免疫力。豆腐中含有大量的钙、铁、磷等多种维生素和矿物质，可以帮助宝宝的骨骼生长，防止孕妇出现骨质疏松、贫血等问题。不过，不能让怀孕期间食用凉性食品。
孕妇可以适量的吃腐乳豆腐。
腐乳豆腐中含有丰富的蛋白质和维生素，并且还具有一定的开胃的作用，可以帮助孕妇更好的进食。但是需要避免进食过多的腐乳豆腐，因为腐乳作为一种发酵食品，其中含有很多的亚硝酸盐，摄入过多的亚硝酸盐对孕妇的身体是不利的。孕妇在孕期的饮食最好以清淡、营养、丰富为主，广泛的摄取营养，以此来满足胎儿发育的营养所需。
怀孕可以适量吃魔芋豆腐。魔芋豆腐味道清爽可口，含有丰富的可容性膳食纤维。孕妇经常食用，能加速消化食物，润肠通便，排除肠道内的有毒物质，增进食欲，有效预防妊娠期便秘。魔芋的主要成分葡甘露聚糖是一种优质天然膳食纤维，不含有热量，能阻碍人体对糖、脂肪、胆固醇的过量吸收。
