二型糖尿病患者饮食控制方法如下：
1.二型糖尿病患者只要不吃含糖量高的东西，就可以多吃全谷物。而且患者通常需要控制体重，不能太胖。患者应该每天少吃多餐。最好是定时定量，避免暴饮暴食。
2.二型糖尿病患者需要满足日常工作和生活的需要，需要预防低血糖的症状；
3.患者需要注意吃水果的量。一般碳水化合物含量在6-20%左右的水果可以适当食用，一些含糖量高的水果不宜食用。
不控制饮食只运动，通常是能减肥的，但可能会对减肥的效果造成影响。
如果不控制饮食，但是天天运动，一般也可以燃烧卡路里，有利于消耗体内多余的脂肪和热量。并且在运动的过程中，肌肉会不断用力收缩，可以促进身体内脂肪的分解，有利于身体内的毒素排出体外。不过不控制饮食，经常吃一些高热量、高脂肪的食物，可能会对减肥效果造成影响，容易会出现瘦身不明显的情况，建议适当控制饮食。
不运动控制饮食一个月可以瘦十斤左右，通常和自身体质有关。
虽然饮食控制有效，但却不科学。如果蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入被过度控制，从长远来看，会导致营养不良和体质下降，如低血糖、贫血和感冒等。因此，减肥最好以健康合理的方式进行，合理安排饮食，适当限制脂肪和碳水化合物的摄入，多吃富含膳食纤维的食物，选择适当的锻炼方法，并长期坚持下去，这样可以达到较好的减肥效果，对健康有益。
轻度的血糖高是可以通过饮食调理、健身运动来调节回来的。但血糖太高宜在饮食运动调理的同时，还应借助药物来控制。可以在饭后半小时可以运动30-60分钟，但是需要长期、定期监测血糖。
一般可以通过改善饮食结构、规律饮食等方式控制饮食减肥。
如果想要减肥，应该改善饮食结构，可以食用黄瓜、胡萝卜、菠菜、芹菜等低脂、低糖的食物，避免摄入过多热量，从而造成脂肪堆积，出现长胖的情况。还应该规律饮食，避免暴饮暴食，控制食物的摄入量，控制热量。
此外，除了控制饮食，还应该适当运动，比如跑步、跳绳等，可以消耗体内多余的脂肪，达到减肥的目的。
减肥不吃饭，一般可以选择低热量、低脂肪和高膳食纤维的食物，包括主食、其他等。
1、主食：主要包括玉米、红薯、燕麦等粗粮食品，这种主食不仅能提供日常所需的能量，还能增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量，适合减肥人群食用。
2、其他：减肥人群还可以吃一些高蛋白食物，如牛羊肉、鱼等，可以补充身体所需的蛋白质，脂肪含量不高。在减肥过程中，尽量不要吃高脂肪、高碳水和高热量的食物，适当锻炼，加强锻炼。
