一般情况下，慢性肝炎患者吃清淡、富有营养、容易消化的食物好，具体内容如下：
慢性肝炎患者应遵循清淡、营养丰富、易于消化的原则。慢性乙肝的肝细胞产生白蛋白的功能会降低，建议在日常生活中尽量多吃高蛋白质食物，同时也要注意补充白蛋白，但是高蛋白质食物会引起或加剧肝性脑病，所以在有肝性脑病的情况下，最好不要吃高蛋白质食物。避免长期的慢性肝炎会造成肝纤维化、肝硬化，甚至造成食道癌、胃底静脉曲张等疾病。
慢性肝炎的检验常规是化验肝功能，此外，还有必要进行腹部彩超检查，此外，若慢性肝炎进展至存在肝纤维化阶段后，可能还需要进一步查一些，与肝纤维化有关的指标，甚至进行肝脏穿刺。当然也可以通过其他方式进行检测。也有如病毒原因引起的此类慢性肝炎等，如乙肝或丙肝，也许还必须检查病毒血清学指标是否改变。这些都可以作为判断是否为肝硬化的一个参考标准。自身免疫性肝炎等，可能需要查些自身免疫性肝炎的一系列有关检查，才能作出进一步诊断。
建议慢性肝炎患者前往正规医院进行治疗。
慢性肝炎如不及时采取有效措施，病情未得到控制，反复肝炎发作可能性大，有些患者可能会发生重症肝炎，导致威胁生命，还可导致肝硬化和肝癌，还可发生相应并发症。
慢性肝炎必须注意针对个人情况选择适合自己的治疗方法，必须重视主动查找，明确病因，针对不同原因，进行适当治疗。二是考虑护肝治疗，尤其是有肝功能的显著异常。同时应注意培养好习惯、忌熬夜、忌抽烟、忌饮酒，应重视合理营养。
慢性肝炎患者不能吃含脂肪比较高、霉变的食物。
这种含有大量脂肪的肉类，最好不要吃，因为油炸食物是不能吃的。平时要多吃一些蔬菜和水果，尤其是一些时令的蔬菜。
还有就是有些发霉的东西，尤其是那些生活在乡下的人，他们很节俭，有些豆类和谷物，如果发霉了，就不能吃了。这是很可能引发肝癌的食品，一般是不能吃的。
慢性肝炎与急性肝炎都没有特异性指标，慢性肝炎可出现明显乏力、纳差、腹胀，慢性肝炎可没有症状，甚至完全没有症状，个别发病时，有轻度厌油、恶心、乏力、睡眠不好，如黄疸型肝炎可出现黄疸，如皮肤黄、小便黄。
