急性坏死性胰腺炎的症状如下：
1.病人出现寒战、高热、腹部压痛、反跳痛、肌肉紧张等症状。2.病人的腰侧有蓝色和褐色的斑点，说明有腹腔器官出血。3.逐渐增加的胆汁和腹水。4.惊吓。5.肺部受损，严重缺氧，吸入氧气仍未得到改善。6.肾脏损害，如少尿或无尿等。7.病人有失语、失语等心理问题。如果出现上述症状，及时前往医院就诊，以免延误病情。
急性坏死性胰腺炎可以采取药物治疗和手术治疗。
急性坏死性胰腺炎是与急性单纯水肿性胰腺炎的一种叫法。简单来说，就是单纯的水肿性胰腺炎表示胰腺轻度水肿，坏死性炎则是胰腺坏死。坏死性胰腺炎的治疗主要有：禁食、胃肠减压、生长抑素、奥曲肽等，以保持体内的水解质平衡。由于坏死的胰腺炎会和体内的钙离子结合，从而产生“皂化斑”，从而降低血液中的钙含量，因此需要及时的补充血钙，而坏死性胰腺分泌的胰岛素会引起血糖的快速上升。另外，还可以通过抗生素来防止胰腺坏死组织的感染，出现坏死的胰腺组织周围积液形成脓肿，要进行外科治疗。
急性坏死性胰腺炎最常见的并发症有很多，具体分析如下：
1、局部的并发症是脓肿合并感染，患者会出现明显的疼痛、发热、寒战等症状，如果实验室的血象不正常，血尿淀粉酶升高的程度也会增加，建议立即进行外科引流。
2、全身的并发症包括：呼吸窘迫综合征、全身炎症反应综合征、腹腔间室高压综合征，严重的还会导致多个器官、器官功能衰竭。
出血坏死性胰腺炎可以通过药物、急救措施等方式进行治疗。
1.药物：外源性补充生长抑素或生长抑素类似物奥曲肽不仅可抑制胰液的分泌，而且有助于控制胰腺及全身炎症反应。常用药物包括奥美拉唑、兰索拉唑、罗沙替丁、法莫替丁等，抑制胃酸分泌而间接抑制胰腺分泌。
2.急救措施：胰腺炎患者从炎症反应到器官功能障碍至器官衰竭，病情变化较多，应采取细致的监护。
胰腺假性囊肿可能是胰管狭窄、胰腺炎、外伤等原因引起的。肥胖者、嗜酒者、胆源性疾病患者易患胰腺假性囊肿。
1、胰管堵塞：胰管狭窄、胰管内有结石、栓子等原因造成胰管堵塞，胰管压力增高，导致胰管破裂，胰管周围有液体积累。
2、胰腺炎症：胰腺假性囊肿可由急性或慢性胰腺炎引起。
3、外伤：主要发生在钝性、穿透性、外科创伤等外伤中。
4、肿瘤：由胰腺癌引起的假性囊肿。
5、寄生虫：寄生虫会导致诸如蛔虫、囊虫等的胰腺假性囊肿。
