通常情况下，头孢不可以治胃肠炎。具体情况分析如下：
头孢是一种用于治疗细菌感染的胃肠炎的抗菌药物。出现急性胃肠炎的症状主要原因有：病毒感染、不良情绪、暴饮暴食、化学刺激等，服用头孢往往是没有多大作用的。建议患者首先要进行血常规、便常规、胃镜等常规检查，先确定感染的种类、病因，然后进行相应的药物治疗。
通常来说，吃头孢喝酒会导致的双硫仑样反应，具体分析如下：
双硫仑抑制乙醛脱氢酶，阻挠乙醇的正常代谢，是因为双硫仑抑制乙醛脱氢酶，阻碍酒精的正常代谢，导致酒精中毒，出现嗜睡、幻觉、面红耳赤、血压降低、头疼、恶心、呕吐、虚弱、休克等症状。对于青霉素类药物过敏，在使用头孢类药物时要谨慎使用，首先要注意观察有没有过敏反应。
如果吃了头孢以后喝啤酒，会引起双硫仑样反应。双硫仑样反应轻则是过敏，会出现周身皮疹、头晕、恶心、呕吐。如果严重的过敏反应会出现休克、血压降低、脉搏细速、意识不清。重度的过敏反应会出现窒息、昏迷等一系列严重的并发症。
一般情况下，吃头孢12h后喝酒，这是很危险的。具体情况分析如下：
头孢在人体中尚未被彻底的代谢，会引起头昏、头疼、眼睛和眼睛的红肿、恶心、呕吐等，严重的还会引起过敏性休克，严重的话会有致命的危险。要到正规的医疗机构进行检查，一旦发现有问题要立即进行治疗。因此，在服用头孢类抗炎药的同时也要避免饮酒，需要遵医嘱。
胃肠欣贴效果比较好。
胃肠欣贴具有舒络活络、整肠止泻的功效,通过脐部给药，可快速调节肠胃蠕动功能,促进胃肠道黏膜和神经的修复。本品可用于治疗急慢性肠炎、结肠炎、胃下垂，以及由此引起的胃痛、胃胀、胃浓血便等胃肠疾病，效果比较好。
需要注意的是，患者应该少食多餐，劳逸结合，避免熬夜，适当进行体育锻炼，有利于促进机体康复。
