慢性咽喉炎是指喉黏膜及声带的慢性炎症，可因细菌感染或者用声不当所引起，可波及黏膜下层及喉内肌。根据病变程度可分为慢性单纯性喉炎、慢性肥厚性喉炎和慢性萎缩性喉炎。
慢性咽喉炎引起来的咳嗽，主要是以刺激性干咳为主，晨起时较显著，严重的伴随有干呕，没有明显的分泌物咳出。主要是以综合治疗为主，要使用抑制胃酸及促进胃肠道动力药物。
咽喉炎可以吃的食物有，吃梨能够缓解咽干、咽痛、咽痒及声音嘶哑。荸荠，具有生津止渴、清热解毒、祛痰化湿的作用。菊花具有清热利咽、清肝明目、消肿的功效。核桃，具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。
手术治疗慢性咽喉炎一般很难能痊愈，慢性咽炎是咽部黏膜，黏膜下层及淋巴组织的慢性炎症，视其病变情况可分为单纯性，增生性和萎缩性三种类型。慢性咽炎的发病原因很多，如急性咽炎反复发作和邻近器官疾病等都可引起。
小孩慢性咽喉炎平时要注意预防感冒，因为感冒的时候可以加重咽喉炎，治疗主要以清热解毒下火。小孩慢性咽喉炎最常见的原因是由于经常反复感冒所引起的表现为咽部滤泡增生，扁桃体发炎等表现。
慢性咽喉炎可以吃枇杷具有止咳、清热、润肺、润喉的作用，雪梨性味甘寒，生吃有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，柚子含有丰富的水分，苹果是水果之王，对咽喉炎病人不舒服的症状有很好的效果。
