无花果干的营养比较丰富，功效比较广泛，而且还具有药用作用。可以清热利湿、健脾开胃、解毒消肿，而且可以加速身体内废物的排除，可以增进食欲在一定程度上补充丰富的铁离子和纤维素。可以改善缺铁性贫血，对于便秘、腹胀等现象也有很好的调节作用。而且可以降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病有预防功效。
无花果的皮是可以食用的，一般都是用无花果的皮泡茶饮用，在泡茶前要将无花果的皮清洗干净。无花果的皮中含有氨基酸以及维生素等成分，食用之后是可以起到补充营养的作用的。注意事项：无花果果蒂上的白色液体有一定的腐蚀性，所以一定要洗干净后再食用。
无花果不能和寒凉的食物一起吃，容易引起脾胃不适，产生腹泻；不能和高糖食物一起吃，会造成糖分大量摄入，诱发高血糖，还会造成肥胖；最好不和酸性食物一起吃，会刺激肠胃，诱发肠胃疾病。
干无花果含有丰富的矿物质和维生素，含有人体所需多种氨基酸，无花果可以促进胃液的分泌，帮助消化，无花果中含有胡萝卜素，可以清除血管内的垃圾，降低胆固醇，降血脂，抗氧化，延缓衰老，含有丰富的葡萄糖和柠檬酸，有清利咽喉，止咳平喘的作用，干的无花果主要是用于煲汤或者是泡水喝，泡茶可以适当的加点冰糖或者是蜂蜜。
可以，无花果含有多种糖类的物质还有酸性成分，并且也有一些膳食纤维还有氨基酸，无花果的皮是可以吃的，口感和果肉也没有什么区别，果皮因为很薄所以在食用之前其实没有必要去掉，直接吃下去可以让身体吸收更多的营养成分。
吃了无花果干了以后可以有效的清热利湿、消肿止痛，健脾开胃。无花果干本身性甘味凉，对于消化不良、食欲不振，或者胃肠积热有一定的好转作用。而且无花果干中含有大量的纤维素，可以有效的促进肠道蠕动，降低体内胆固醇和甘油三酯的含量，从而能够起到一定的降血压的作用。
