一周岁的宝宝辅食已经从泥状物、末状物过度到碎状物。辅食可以吃软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼、豆制品、配方奶等。早餐可以吃粥、豆浆、一个蛋黄、配方奶、麦片粥、全麦面包等。中午或者晚上可以给宝宝吃包子、饺子、虾、鱼肉、鸡肉、软饭、炖烂的蔬菜等。
一岁半宝宝需要多吃蔬菜、水果以及肉类来补充维生素及蛋白质,例如鸡蛋软饼、蛋黄炒南瓜、水果沙拉、木瓜菠萝奶、鲜肉土豆泥等,鸡蛋软饼的做法,将面粉加入适量的鸡蛋液和水,放少许白糖和盐,拌成糊状,平锅放油烧热后将面糊放入摊成软饼,烙透即可出锅,注意要用小火,两面煎透。
可以给宝宝吃一些易消化,有营养的食物,早晨可以吃一个鸡蛋,喝一杯热牛奶,中午的时候可以给孩子吃点软的米饭或者面条,蔬菜可以吃比较清淡新鲜的,比如时令菜。为了补充蛋白质,可以给孩子吃一些豆制品,豆浆,其次就是喝一些清淡的粥,比如小米粥,玉米粥,皮蛋瘦肉粥等。
一周宝宝营养食谱主要以母乳或牛乳奶粉为主,因为宝宝刚出生,胃肠道消化功能比较弱。除了喝奶粉,不适合添加其它的辅食。但是对于母乳喂养的产妇可以吃米粥,烂面条,新鲜的蔬菜,水果,乌鸡汤,花生汤,鸡蛋汤,红枣桂圆粥,红糖水,木耳炒肉等食物,不仅能够促进乳汁的分泌,还有补气血的作用。
一般情况下,婴儿辅食食谱可以如下搭配:
1.早餐是很关键的一顿饭,给宝宝补充一些营养成分,可以先喝奶,再喝一种米粉。等孩子习惯了一星期以后,再换成别的味道的。
2.午饭可以多吃一些,可以把婴儿的方便面熬成稀粥,给孩子适当的喂食,让孩子多喝一口。
3.晚餐和早饭都是以哺乳为主,适当的给宝宝喂食一些米线。
4.其他时间,如果饥饿的话,可以喂喂奶或者是喂奶。新加入的食物时,务必要按照一种到多,从少到多,从稀到稠,从淡到重。
宝宝辅食的食谱在不同的月龄里,食物的种类是不一样的,4-6个月以泥状食物为主,例如菜泥、水果泥、配方米粉、配方奶等,其中以含铁的配方米粉作为主要的,或者是第一种辅食添加,预防营养性缺铁性贫血,7-9个月的宝宝,以末状的食物为主,例如稀饭、软饭、烂面、菜末、蛋、鱼泥。