老年人中风可以去吃的食物如下：应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。
中风是中医学对急性脑血管疾病的统称。它是以猝然昏倒，不省人事，伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要症状的一类疾病。首先是与老年人几乎普遍患有动脉硬化有关。其次与老年人易患高血压、心脏病、糖尿病有关。再次与老年人难以避免常见的中风诱因有关。
动脉粥样硬化是导致中风的主要原因，想要预防中风需要尽早控制一些危险因素，这些危险因素包括糖尿病、冠心病、高血压等，只有及早控制这些疾病，才能帮助有效预防中风问题出现。
还可以服用能够抑制动脉粥样硬化的药物来预防，比如通心络胶囊，其选用了具有解除血管痉挛、抑制血栓、保护微小血管的组方，能够透过血管屏障，实现血液、血管、心脑组织的三重保护，比较适合缺血性中风患者服用。同时合理的日常饮食也是能够预防中风的，尽量做到饮食多样化，蔬菜水果、高脂高蛋白等食物，要均衡搭配。
一旦发现老年人有中风的症状，要及时到医院救治。对于急性缺血性脑血管病在发病6小时以内，且没有禁忌症可以考虑溶栓治疗。如果错过了溶栓时间窗可以考虑降纤、抗血小板聚集治疗。另外可以给予活血化瘀及营养脑细胞的药物。患者一旦病情平稳可以尽早给予康复治疗。要积极预防并发症，饮食要清淡、低盐、低脂饮食，积极的控制危险因素。
不会治疗好的会有后遗症的。系统、规律、有效地治疗本病的根本原因，清除或控制本病的根本因素是防止脑梗死复发的关键。为防止脑梗死复发，应积极治疗动脉硬化、高血压、低血压、高凝性、高黏度、血栓形成前状态等原发性疾病。生活习惯的改变，如吸烟、饮酒、熬夜、多吃食物、久坐、不锻炼、精神抑郁或易怒。
